随着健康饮食知识的普及，营养丰富的菌菇类产品成为了消费者喜爱的菜肴之一，尤其在节假日，菌菜成为了餐桌上必不可少的一道菜品。春节期间，记者在吉林省吉林市北山农贸菜市场了解到，该市场香菇每市斤达到7.5元，平菇每市斤5元，双孢菇每市斤7元，杏鲍菇每市斤7元，金针菇每市斤6元。来采购的市民们表示，虽然菌菇价格上涨了一些，但是过节亲朋好友聚在一起都喜欢吃蘑菇，所以贵点也无妨。（中国食用菌商务网）