为何“以后说啥也不种菜了”

　　11月中旬天气一天天变冷于东庆看着自己的55亩辣椒禁不住深深叹气:“辣椒再卖不出去我也不收了烂就烂去吧。以后别人说得再好听我也不种菜了!”

　　于东庆是山东聊城市经济开发区广平乡于海子村的村支书去年他与阳谷县青果蔬菜种植专业合作社签订了联合种植合同种植毛豆和辣椒。根据合同双方全年统一核算合作社负责种苗、农资、采摘工人工资等费用并以合同价格回收产品。亏损由合作社承担盈利合作社占40%于东庆占60%。

　　于东庆流转了村里的100亩土地搞种植。“合作社把毛豆收了没想到不收辣椒了。听说他们的辣椒销路断了。我们自己联系销路三毛钱一斤也没人要现在光人工费我就亏10万了。”

　　于海子村和附近的几个村约有400亩辣椒是按这种模式种植的都出现了滞销。于东庆家的大门洞里堆着一麻袋一麻袋的辣椒空气中弥漫着辣椒的气味。

　　出现销售困难的不止是辣椒。阳信县商店镇以西芹种植出名今年芹菜价格从2013年的1.3元一斤降到0.15元一斤即便如此仍无人问津。小王村菜农王汝军转租100亩土地种芹菜出菜150多万斤赔了20多万。无奈之下当地一些企业以每斤0.13元的价格收购菜农的芹菜免费送给群众。

　　露天蔬菜跟风种植风险大

　　省农业厅统计显示预计今年全省瓜菜播种面积3272万亩比上年增加55.4万亩增1.8%；总产11640.8万吨比上年增加198.5万吨增1.7%。省农业厅种植业处副处长滕少明说受经济大形势影响企业开工不足城市的集团客户消费锐减所以出现总体产需平衡、部分品种过剩的局面。

　　如此一来菜农收益下降。据兰陵县监测数据分析11月上旬蔬菜批发市场主要交易品种有莴苣、黄瓜、蒜黄、青泡椒、西葫芦、长茄、大白菜等由于蔬菜上市量增大价格环比、同比均现回落。以黄瓜为例:每亩种植成本为9672元(种子460元肥料4175元农药费360元农膜680元机械作业和燃料动力395元固定资产折旧1378元人工1714元其他510元)按亩产7500公斤、均价1.8元/公斤计算每亩收益3828元同比下降22.23%。

　　相比于设施蔬菜露天蔬菜门槛低跟风生产风险更大。今年阳信县种植芹菜8000亩仅商店镇就种植了5000亩面积放在全国并不算大问题是全国各地纷纷种植面积过剩导致滞销严重。没有签订单的散户芹菜更是没人问津。

　　商店镇道王村村民路海平与别人合伙转租土地870亩

　　年初就和苍山县的客户签订了芹菜回收合同价格不算太低今年赚赔扯平。她说散户就很难走订单农业了2013年种芹菜的农户少又发生了涝灾菜供不应求尝到甜头的农户今年大面积种植芹菜结果造成了供大于求的局面。

　　“从结构上来说我省普通大宗蔬菜数量扩张已无空间了。”滕少明说。

　　说起蔬菜滞销惠民鑫诚现代农业科技公司副董事长赵文鑫却摇头说:在我这不可能。

　　赵文鑫的底气在于这里有山东单体面积最大的智能温室温、光、水、肥、气这五个元素全部实现自动智能控制这在省内乃至国内都是不多见的。

　　多日的雾霾、阴天和大雪让操持温室大棚的菜农叫苦不迭。赵文鑫的智能温室大棚却几无损害因为阴雨天大棚会自动开启补光灯不影响植物光合作用。智能温室内利用各种营养基质和根据作物生长周期调节的水肥一体化技术代替土壤来培育农作物有效避免过量使用化肥对土壤造成的破坏；大棚内布满粘虫板蔬菜周边还种植了迷迭香用来驱赶蚊蝇。

　　鑫诚公司的黄瓜、西红柿、秋葵、西兰花、甘蓝等11种果蔬已获得农业部颁发的绿色认证证书。“随着人们生活水平的提高大城市对中高端蔬菜的需求非常旺盛。”他说企业已在北京、上海设办事处与上市公司、大型卖场签订供货合同现在正向二线城市延伸。

　　滕少明认为现在大宗蔬菜无空间我省农民增收的潜力在于中高端蔬菜。他去北京调研发现外省一些高端菜开始抢占先机通过营销创新打开了市场供不应求价格也高。但令人担忧的是我省“三品一标”蔬菜种植面积仅100万亩左右仅占蔬菜总面积的3.1%。

　　记者发现河北、上海、江苏、北京等地都有专门的蔬菜管理机构政府对中高端菜扶持力度很大；河北省还借助京津冀一体化东风在北京搞起了中高端菜直营店；苏州万亩以上的中高端蔬菜园区就有30多个许多都是有机菜生产而山东全加起来也没这么多。山东蔬菜再创新优势需要重视中高端菜这个先机不能丧失。（赵洪杰郭炉王兆锋杨秀萍）