福建永安青水棒菜上市

  11月23日,福建省永安市青水畲族乡沧海畲族村村民正在采收棒菜。

  棒菜也称芥菜头、青菜,肉质茎圆柱形,含水量高,肉质嫩,这种菜可以炒吃、煮汤,叶子还可以加工成腌菜等,具有成本低、见效快等特点。沧海畲族村村民钟祝煜今年种3亩,亩产1000至1500公斤,售价每公斤1元。(三明日报)