据悉，山东省沂源县南鲁山镇村民陈为社利用当地溶洞资源发展杏鲍菇种植，为当地群众增收开辟了新路。

　　据了解，南鲁山镇有着多个大小不同的溶洞，溶洞温度常年处于14℃-18℃，非常适宜食用菌种植。而且培育出来的蘑菇质量好，口感佳，非常受欢迎。更重要的是，在溶洞里种杏鲍菇错开了大棚种植杏鲍菇的季节，填补了市场的空缺，利益可观。在沂源县联社的资金支持下，南鲁山镇溶洞杏鲍菇产业开始步入正轨。（中国食用菌商务网）