据了解，在自治区财政的大力扶持下，广西壮族自治区2005年开始试验、示范的以桑枝为主要原料栽培木耳、榆黄蘑生产技术在全区各桑蚕大县全面推广，去年全区共建设示范点129个，品种涉及木耳、香菇等十几个品种，带动了一大批农户从事食用菌生产，产品远销周边省份的大中城市。日前自治区提出要求，力争2015年全区年利用桑枝占废弃桑枝总量1/4以上，年产桑枝食用菌50万吨，实现总产值25亿元。

　　自治区农业专家称，桑树栽培食用菌达到了循环利用、节能生态、互补增效的目的。利用本地桑枝做主要原料，每吨可降低成本1000多元；食用菌采摘后的废菌糠，还可做有机肥直接还田，减少化肥成本150元；农民出售桑枝每吨还可得200－300元。目前桑枝食用菌产业正成为广西农民增收的亮点项目之一。（中国食用菌商务网）