大湖蘑菇是一个分销商兼营销公司，成立于2012年。从本质上讲，他们的业务主要利用大湖蘑菇农场的品牌在加拿大本地及至边界两个区域销售。每周末，上千公斤的蘑菇进入他们在温莎的仓库里。几小时后，再把蘑菇运往底特律，从而以至于走进美国中西部的任何一个食品店，都能发现他们的蘑菇产品。

　　近日，大湖蘑菇负责人决定在他们的仓库开一个零售店，并把蘑菇销往加拿大边界。这家商店库存着大约有12种不同种类的蘑菇，大多数蘑菇是有机的。杰出的大湖蘑菇总裁表示，大湖蘑菇农场为边界供应蘑菇，是公司走出去的第一步，它将有效地带动公司及加拿大农产品经济的增长。（中国食用菌商务网）