太空蔬菜“走秀”想吃的快去摘吧
茄子、南瓜、辣椒、葫芦,都是餐桌上常见的蔬菜。
这些蔬菜种子经历“太空旅行”后,再经过多年育种,会结出什么样的果子?昨天,南京市中小学生太空种苗种植成果颁奖仪式在南京理工大学实验小学举行。孩子们带回家种植的太空辣椒、太空茄子等,在这里竞相“打擂”。八卦洲航空育种示范基地的工作人员也把刚采摘的各种太空蔬菜搬到现场。109斤的大南瓜、白色的茄子、像沙锤的葫芦……让孩子和家长大饱眼福。感兴趣的市民,还可以去基地参观采摘。
好大一个太空南瓜,109斤
八卦洲航空育种示范基地负责人朱志伟这次带来的航天蔬菜中,南瓜是最多的。其中,最大的一个南瓜有109斤。“这是一株南瓜藤上结出来的,只长这么一个。”朱志伟说,这种南瓜口感很好,可以做南瓜饼。
还有的南瓜,上半部分是橘红色,下半部分是灰色,看上去像汉堡,很有层次感。朱志伟介绍,这是香炉瓜,可以把籽掏空,蒸着吃。还有的南瓜,一身绿色衣,这种南瓜糖分少,适合糖尿病患者吃。
种子在太空遨游一圈后,“茄子君”也玩起了各种变身。现场,有一种白色的、鸽子蛋大小的蛋茄。老了以后的蛋茄,表皮颜色会变成金黄色,更加好看。不过,蛋茄的味道可不怎么样。朱志伟说,蛋茄是用来观赏的,不好吃。因为它是苦的。
从基地带来的葫芦,迷倒了一群孩子,因为它们的造型实在太萌了,有的像乐器沙锤,有的则像哑铃。
朱志伟说,基地里种植出来的葫芦长得太萌,准备用来做艺术品。“其实,它们口感都挺好的,但觉得吃了怪可惜的。”
这次展示,“辣椒君”也来了。“我们种的辣椒,最长的有40厘米,还有小圆球形状的。”朱志伟说,太空辣椒口感不一,有的很辣,有的则是甜的。
想吃可去八卦洲现场采摘
现代快报记者了解到,中国空间技术研究院在八卦洲航空育种示范基地有30多亩地。目前,南瓜、辣椒、葫芦、茄子等一大波太空蔬菜已经成熟。
“太空蔬菜经过三四代的筛选,性状已经非常稳定。”朱志伟说,现在,他们示范基地育有二三十个太空蔬菜品种。什么时候能够上餐桌?朱志伟说,他们目前主要的工作是推广和培育新品种,想吃太空蔬菜的市民,可以去八卦洲航空育种示范基地参观,现场采摘。
那太空蔬菜可以放心吃吗?现场,专家说,太空蔬菜不是转基因的,是绿色太空食品,绝对安全,可以放心吃。
更多的太空蔬菜将进校园
今年4月,南京市政府与中国空间技术研究院联合主办南京市中小学生太空种苗种植科普实践系列活动,当时,南京104所中小学近2万名学生每人领回家一盆太空种苗,在家里种植,于是有了昨天的太空蔬菜展示会。
展示现场,航空育种示范基地亮出的太空蔬菜,让孩子们“眼馋”,有的孩子提出,能否提供这些太空蔬菜的种苗回家种植?对此,中国航天神舟生物科技有限公司总工程师赵辉表示,他们愿意继续支持这种科普活动,包括提供太空种苗、提供培养技术等等,希望有更多的孩子能参与进来。(赵杰胡玉梅)