据了解，山东省食用菌专家顾问团成员、莱城区食用菌协会会长，莱芜市鑫汇食用菌联合社理事长张松杰，是莱芜市食用菌产业发起人，他从事食用菌研究已20余年。在他的带动下，近5年来莱城区发展食用菌合作社15家，发展平菇养殖大棚1000多个，主要分布在杨庄、方下、大王庄、苗山等镇。2014年联社产值达2亿元，从业人员达10000多人，人均收入2万元以上。同时每年不定期举办食用菌培训班，培训技术学员1000多人次，重点解决养殖过程中的病害及新品种推广。目前正在推广秸秆综合利用和食用菌周年栽培技术，解决单季生产的制约瓶颈，以提高大棚利用率，增加食用菌产量，增加社员收入。（尚玉玲）