响水创奇迹，高山育好梨。金秋时节，在京郊怀柔渤海镇响水湖景区内，一个个晶莹剔透、圆润饱满、个头硕大的响水脆梨挂满枝头，单体最重的达800克，堪称这里的梨王。

　　景区负责人李振忠介绍，“响水脆梨”原称皇冠梨，在京郊多处有栽培，其个头一般在250克左右。10年前，景区将其引进带响水湖长城脚下栽培后，其果质发生了奇迹般变化。因响水湖长城脚下海拔680多米，光照好，昼夜温差大，加之有山泉水灌溉、有机肥施加等优越条件，使这里生长出的皇冠梨更加香脆且皮薄、个大、汁足、色好。为此，常吃这里皇冠梨的人为其起了个形象好听的名字——响水脆梨。如今，此梨已成为响水湖景区每年举办采摘节的一个主打品牌。

　　笔者看到，在李振忠的办公室，三个硕大的梨王摆放在办公桌上，不时吸引来访的客人。我们粗略量了一下，这些梨的直径都在10公分以上。放在手中沉甸甸的。李振忠介绍：“今年是响水脆梨的盛果期，果园1500多颗梨树，可产梨5万多斤，其中单个果梨重量在500以上的占一半以上。”

　　目前响水湖第十七届果品采摘节正隆重举行，十一前，游客在此可采摘到响水脆梨、大枣；十一过后，游客在此还可采摘到晚秋脆桃、柿子、红果等果品。（魏明俊王芳）