据了解，美国俄勒冈州第七届烹饪大赛将于10月3号的上午11点到下午2点在林肯市举行。来自西北太平洋地区的专业厨师都会一显身手，他们烹饪的主要材料是野生菌，比赛通过参会者品尝后投票选出胜出者。在这期间人们可以欣赏海岸线秋季的美景，品尝大师们做的蘑菇美食，也可以向他们学习烹饪蘑菇的方法。期间林肯真菌学会的成员也会参加，参会者也可以向他们提出任何关于野生菌的问题。此次烹饪大赛的主要目的是让人们学会识别可食用野生菌和不可食用的野生菌菌。（中国食用菌商务网）