近日，一种原产于辽宁鞍山的水果“老树南果梨”在网上热卖，网友们对这种不同寻常的梨非常感兴趣，据说这种梨初采摘时，又青又硬，犹如毛头小伙，放置大约10天左右，果实变得黄中透红，特别是果体，粉红粉红的，像极了娇滴滴的害羞少女。除了外观的神奇变化，这种水果还有一大特点：即特别香。据说，家有一箱梨，“来梨”(变红变软)时，满屋飘香，车有一箱梨，一路飘香......

　　小编查阅《中国果树志》发现，南果梨产于鞍山，历史悠久，最早记载于清朝光绪年间，与新疆库尔勒香梨、山西贡梨和日本水晶梨并列”四大名梨”。按说，这么有来头的水果，早该名扬中外、随处可见，为什么直到今年才会在北京引发热卖呢?

　　小编带着疑问，采访了”老树南果梨“独家销售商——北京矮东瓜电子商务有限公司的创始人奥东先生，奥东介绍说，南果梨风味独特，甘甜多汁，是难得的好水果，但是它极难储存，就算是采摘后立即放进冷库，1个月内，口感基本不变，再长味道就变了。而如果不进冷库，常温放置，10--15天”来梨“，就必须吃完，否则就全烂掉了。因为这个特性，导致南果梨多年来无法走出东三省，让更多人品尝到。

　　那么，矮东瓜公司是如何做到的呢?奥东介绍，主要源于矮东瓜创新的商业模式，这个模式的要点有三：1、国内首家社交型农产品电商;2、所选产品均为高品质小众农产品;3、所有产品均从原产地直供用户，不设仓库，零库存。

　　第一点，解决了产品和用户来源。这是矮东瓜模式与其他电商模式的最大差异点，在社交的过程中，先收到用户需求，再接受美食猎人信息推荐，之后矮东瓜根据质量标准进行多次考核，确定是否选择这个产品。这么说吧，其他电商公司是先去找产品，再去找用户，而矮东瓜是先有用户需求，再有产品，产品出来，用户也就有了。

　　第二点，解决了产品差异性。目前食品电商众多，但产品同质化也异常严重，竞争很惨烈，与此同时，很多用户念念不忘的小时候吃过的”难忘美味“很难吃到，成为遗憾。矮东瓜正是发现了这种需求，从而避开了大众红海，奠定了”小众产品“的领导者地位。

　　第三点，则解决了农产品新鲜度和口感度的难题。对于设有仓库的电商来说，为了储存时间更长，他们会在产品六分熟时采摘，在放置的过程中慢慢变色，用户拿到手时，看起来熟了但口感是欠佳的。而矮东瓜从基地直送用户，可以等到自然长熟了才采摘，用户就能品尝到最佳口感的新鲜产品。

　　自然成熟的水果，从枝头直送到家......听完奥东的介绍，身为资深吃货的小编忍不住口水潺潺了，最后一个问题，这种高品质的小众产品能有多大量?如果量小，会不会很贵?

　　奥东介绍说，小众农产品由于对生长环境要求高，量都不大，比如这次推出的30年以上树龄的老树南果梨，就只有2500份，售完即止。而且，价格上，矮东瓜产品全都是平民价格。如此好吃不贵，还等什么?小编稍后就去下一单，回头再跟大家聊体验!（中国网）