巴西:首届番茄大赛
巴西温室种植的潜力很大,但是目前大部分的温室都是种植花卉,只有少部分温室种植蔬菜,以满足零售商和超市的需求。但是经销商们需要种植者提供更多蔬菜、更统一的物流运输并向种植者施压,要求他们巩固自己的运营方式,提高农产品产量和质量。消费者也想要更美味,更安全的蔬菜。
巴西番茄种植面积每年大约40000公顷,且大部分是室外开阔区域种植。因此巴西不仅需要提高产量也需要提高番茄质量。此外在巴西番茄被认为是一个昂贵的蔬菜且有害健康。因为许多室外番茄种植者会使用大量的农药,需要推广温室和水培种植方式来改善这种情况。
这也是巴西将首次举办番茄竞赛(BrazilianTableTomatoContest)的原因。这次大赛将在第六届巴西番茄研讨会期间(BrazilianNationalTableTomatoSeminar)在圣保罗·皮拉西卡巴举行,具体时间是2015年9月15日和16日两天。此次大赛的目的是将注重番茄品质理念引入到整个番茄生产行业,包括种植者供应商分销商和所有其他与会人员,提高他们品质管理意识。大赛将对来自巴西不同地区的36名种植者的番茄样品进行物理、化学和口感各个方面的测试、分析。坐落在坎皮纳斯的世界著名食品技术研究所(FoodTechnologicalInstitute)将负责此次大赛的质量评选工作。(hortidaily)