据了解，福建古田食用菌批发市场是目前全国功能较齐全、设施较完善的食用菌专业批发市场，被国家农业部确定为“定点市场”。市场内有完善的信息系统，检验检测系统、安全可追溯系统和电子结算系统。是一个集食用菌产品交易中心、文化会展中心、信息交流中心为一体的新型多功能市场。

　　目前，全县生产的食用菌产品通过该市场交易后直接销往全国31个省市的超市、大卖场，并出口到东南亚、日韩、北美、中东等国家和地区。在该市场上市交易的品种有银耳、香菇、茶树菇、竹荪、猴头菇、黑木耳等30多个品种，日均人流量达5000余人次，年交易量1.6万吨(干品)、交易额达6.4亿元。（刘怀瀛）