目前，辽宁岫岩县食用菌产业发展形势良好，以香菇为例，现已出菇2潮，产量可达3亿斤，产值可达13.5亿元。预计到11月份还会出菇3潮，产量可达4.5亿斤，产值可达20.25亿元。

　　据了解，近年来，岫岩县利用适宜的气候和丰富的自然资源，大力发展食用菌种植，建立基地、加工出口、打造品牌。“十三五”期间，全县确定了食用菌产量达到100万吨，深加工能力达到40万吨，综合实力成为“全国蘑菇第一县”的发展目标。将围绕完善“四个体系”（生产、科研、加工和市场体系）建设，开展菌种、食品、药品研发，扩大工厂化和草腐菌生产规模，加强食用菌大市场建设，推动食用菌产业走规模化、标准化、集约化、品牌化可持续发展之路。（陈晓俊）