福建：美味野生菌深山中的珍宝

　　立秋已过，福建泉州德化县的山林里，依然生长着大量的野生菌，最为常见的是野生麻丝菇和红菇。

　　连日来，不少德化乡下的村民在黎明时分便进山采菇。有村民介绍说，有时候一早上可采到一公斤野生鲜红菇，可以晒成大约二两干红菇。运气好时一天可采数十公斤麻丝菇。

　　野生蘑菇味道鲜美，营养丰富，深受消费者欢迎。野生菌采摘也为德化县村民带来了可观的收益。（刘怀瀛）