近日，上海浦东新区农民田间学校食用菌培训班第二次培训在航头镇梅园村八组（镇园艺场）举行。本次培训除了理论知识讲解，还组织学员前往菇农张新照的制包现场，进行现场实践。

　　培训中，新区食用菌科科长孙育红就当前姬菇和香菇的菌包制作及消毒技术从四个方面作了详细讲解，并与菇农进行面对面沟通交流。一些菇农提出了在实际生产中碰到的问题如原料发生霉烂如何解决、灭菌时温度计的摆放位置、菇农如何参加农业投保等等，孙育红都耐心作了解答。

　　菇农们对本次培训形式和效果给予了肯定，并希望培训班在近期对他们的接种和出菇管理继续进行指导。（明旭影）