目前，西班牙科研人员发现了一种可用于喷气式飞机的燃料。在土地上利用腐叶和腐烂的果实提取真菌研究人员希望在未来五年，这个过程可成为经济上可行的生产航空燃料的途径。大多数的真菌产生的碳氢化合物都来源于燕麦、小麦秸秆的残枝以及不能食用的粮食中。该研究团队在美国华盛顿州立大学使用真菌提取石油烃（燃料喷气式飞机的主要成分），用于测试真菌对于生产燃料具有的特殊作用。近十年，真菌在制造业上用于生产生物燃料方面也得到了高度的利用，真菌作为基本的必需霉也会将生物质转化成糖类，它对于人类事业的建设发展具有不可或缺的作用。（中国食用菌商务网）