8月以来，随着野生鸡枞菌的产量的增加，贵州兴仁县的野生鸡枞菌价格从7月初的每斤80元至100元下跌到每斤55元至65元。

　　鸡枞菌为真菌类白蘑科鸡枞的子实体，是食用菌中的珍品之一。据了解，鸡枞菌肉质肥厚、质细丝白、脆嫩爽口，富含蛋白质。《本草纲目》所载，鸡纵有“益味、清神、治痔”的作用。

　　当下兴仁县野生鸡枞菌价格回落，爱吃菌子的消费者们可在野生菌还未下市之前，抓住时机“过把瘾”。（中国食用菌商务网）