葛根种植技术与管理

来源：shucai1.com 2025-12-18 浏览：106 字号：T|T

摘要：葛根是一种极具经济价值的农作物，既可以生吃，又能制成葛粉，还可入药，在我国大部分地区都适合种植。下面和大家一起学习一篇葛根种植技术与管理。一、葛根的繁殖方法1.种子繁殖在清明前后，将种子放入40℃的温水中浸泡1～2天，期间要经常搅动。浸泡完成后，取出种子晾干水分。接着，在整理好的畦中部开穴播种，穴深3厘米，株距保持在35～40厘米，每穴播种4～6粒。播种后，平整穴面并浇水，大约10天左右就可以出苗……

　　葛根是一种极具经济价值的农作物，既可以生吃，又能制成葛粉，还可入药，在我国大部分地区都适合种植。下面和大家一起学习一篇葛根种植技术与管理。

　　一、葛根的繁殖方法

　　1.种子繁殖

　　在清明前后，将种子放入40℃的温水中浸泡1～2天，期间要经常搅动。浸泡完成后，取出种子晾干水分。接着，在整理好的畦中部开穴播种，穴深3厘米，株距保持在35～40厘米，每穴播种4～6粒。播种后，平整穴面并浇水，大约10天左右就可以出苗了。

　　2.扦插繁殖

　　秋季采挖葛根时，选择健壮的藤茎，截去头尾部分，将中间部分剪成25～30厘米长的插条，每个插条要保留3～4个节。将这些插条放在阴凉处，用湿沙拌匀假植。等到第二年清明前后，在畦上开穴进行扦插即可。

　　二、葛根的种植方法

　　1.选地整地

　　葛根对土壤的要求并不严格。在冬季之前，结合耕地翻土，每亩施用2000～3000千克的农家肥。来年春天，再次进行浅翻，打碎土块，耙细整平，做成宽度为1～1.2米的畦备用，并在畦间开挖约30厘米宽的沟。

　　2.中耕除草

　　葛根生长速度较快，当其长到1～2米时，需要进行中耕除草。一般情况下，早春发芽前除一次草，晚秋落叶后再除一次草即可，在生长期通常不需要频繁除草。

　　3.合理追肥

　　葛根的追肥可以结合中耕除草一起进行。返青肥主要以腐熟的人粪水为主，每亩用量约1000千克，可适当搭配一些尿素。越冬肥则以农家肥为主。在每年葛根生长的旺盛时期，可以结合浇水施用少量钾肥。

　　4.搭架引蔓

　　葛根栽培需要搭架。可以在两行之间每隔2～3米立一根木柱，柱间用铁丝连接，畦与畦之间绑上竹竿或铁丝，以便葛根攀援。当葛根苗长到30厘米高时，就可以引蔓上架了。

　　5.摘芽修剪

　　在葛根的生长期，应控制茎藤的生长。通过摘除顶芽来减少养分的消耗，并合理调整株形，以便充分利用阳光。同时，要及时剪除枯藤、病残枝。

　　6.病虫防治

　　葛根生长期的主要害虫有蟋蟀、金龟子等。蟋蟀可以用80%敌敌畏乳油2000倍液进行喷杀;金龟子则用90%晶体敌百虫1000倍液在5～6月份喷洒叶面。对于其他害虫，可以使用乐果、杀虫眯等药物进行防治。

　　7.适时采挖

　　葛根栽培2～3年后，在秋末冬初或初春前都可以采挖。采挖时，将全部根挖出，去掉茎蔓、须根，刮去粗皮，截成10厘米的小段，再纵切成约5厘米厚的片条。可以随切随炕干，或者用2%石灰水浸泡后晒干。

　　要想实现葛根的高产，就必须采用科学的种植管理方法，注重病虫害的防治以及合理施肥。以上就是葛根的种植方法和需要注意的事项，希望对大家有所帮助。

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