夏天芹菜怎么种？
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shucai1.com
2025-07-16
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摘要：夏季种植芹菜属于反季节种植，虽然面临高温、强光等不利条件，但只要掌握正确的种植方法和管理要点，依然可以获得丰收。那么夏天芹菜怎么种？一、选择适宜品种夏季种植芹菜应选择耐热、抗病、叶柄长且纤维少、不易老化的品种。这些品种能够在高温高湿的环境中更好地生长，减少病害的发生，提高芹菜的产量和品质。二、浸种催芽芹菜种子细小且休眠期较长，最适宜的发芽温度为15-20℃。夏季高温下，种子发芽困难，因此需要进行浸……
夏季种植芹菜属于反季节种植，虽然面临高温、强光等不利条件，但只要掌握正确的种植方法和管理要点，依然可以获得丰收。那么夏天芹菜怎么种？
一、选择适宜品种
夏季种植芹菜应选择耐热、抗病、叶柄长且纤维少、不易老化的品种。这些品种能够在高温高湿的环境中更好地生长，减少病害的发生，提高芹菜的产量和品质。
二、浸种催芽
芹菜种子细小且休眠期较长，最适宜的发芽温度为15-20℃。夏季高温下，种子发芽困难，因此需要进行浸种催芽处理：将种子放入凉水中浸泡24小时，期间搓洗2-3次。用0.2%高锰酸钾溶液消毒20分钟，然后用清水洗净。将种子用透气纱布包好，湿毛巾覆盖，在15-20℃条件下催芽。催芽期间，每天翻动种子1-2次，每两天用清水淘洗1次，待50%种子露白即可播种。
三、育苗
夏季育苗应选择遮阴棚或露地育苗。每平方米育苗床土中施入腐熟有机肥5-7千克，氮磷钾三元复合肥(15-15-15)50-80克。精耕细耙，育苗床宽1-1.5米。
四、播种方法
采用湿播法，播前育苗床内先浇足底水，待水下渗后，将催好芽的种子掺少量细土，均匀撒播于育苗床内。本芹每亩用种量150-250克，西芹每亩用种量20-25克。播后覆土0.5厘米左右。
五、苗床管理
苗床气温白天保持20-25℃，夜间10-15℃。夏秋季育苗，应采用遮阳网覆盖，遮阴降温。
齐苗后白天保持18-22℃，夜间不低于8℃。育苗期间，要浇小水，保持土壤湿润。幼苗第1片真叶展开后，进行初次间苗，苗距1-1.5厘米；3片真叶时进行第2次间苗，苗距2-3厘米为宜，每次间苗后浇小水弥缝。
定植前两周根据植株长势确定是否追肥，若需追肥，随水追施一次尿素，每亩施5-8千克。苗龄达到50-60天，真叶4-5片，株高12-15厘米，即可定植。
四、定植
定植前一周浇水造墒，每亩施用有机肥4000-5000千克，氮磷钾三元复合肥(15-15-15)25-30千克，硼砂0.5-1千克;或磷酸二铵20千克，硫酸钾10千克。深翻耙细，整平做畦，畦宽1.2-1.5米。定植密度本芹12厘米×15厘米；西芹25厘米×25厘米。高温季节定植宜在下午03时后进行，定植前半天苗床浇透水，以利起苗。按行距开沟，按株距栽苗，露出心叶，栽后浇透定根水。
五、田间管理
(一)春茬
1.大棚栽培：定植后，通过放风和加盖保温设施来调节棚内温度和湿度，定植初期白天棚内温度保持20-25℃，夜间10-15℃。加强中耕保墒，提高地温，促进缓苗。缓苗后，白天保持18-22℃，夜间8℃以上。保持畦面湿润，结合浇水，每15天每亩交替追施尿素或氮磷钾复合肥(15-15-15)7-10千克，收获前7天停止追肥。
2.露地栽培：当外界气温10℃以上，地温稳定在5℃以上时定植。定植初期适量浇水，加强中耕，提高地温，促进缓苗。缓苗后每5-7天浇水1次，保持畦面湿润，结合浇水，每两水追1次肥，每次每亩交替追施尿素或氮磷钾复合肥(15-15-15)7-10千克，收获前7天停止追肥。
(二)夏茬
夏季芹菜生长期正值高温季节，水分蒸发量大，因此需要经常浇水，但每次浇水的量不宜过多。定植缓苗后需要及时追施活性肥料，每隔7-10天追施一次肥料。追施肥料以氮肥为主，一般每亩施用尿素2.5千克。定植后约7天左右可以覆盖遮阳网，以促使苗木生长。苗木成活后，可以适度调整遮阳网的覆盖程度，主要是减弱光照。遮阳网应在白天覆盖，在晚上揭开;晴天覆盖，在阴雨天则可适当揭开，直至采收。另外，在生长期间还需要进行2-3次除草。
夏季种植芹菜虽然有一定的难度，但只要掌握正确的种植方法和管理要点，就能克服高温、强光等不利条件，获得丰收。希望以上内容能对您种植夏季芹菜有所帮助。
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