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雨后池塘

陕西省动卫屠宰站指导延安铜川屠宰质量管理工作

来源:shucai1.com   2025-05-06   浏览:135   字号:T|T
摘要:4月28—29日,省动卫屠宰站组织专家赴延安、铜川开展屠宰质量管理工作指导服务。专家组传达全国屠宰质量管理工作推进会精神,解读了农业农村部“零点行动”要求,通报了延安、铜川兽医卫生检验人员考核情况。同行业管理机构、企业负责人围绕生猪屠宰企业设施设备老化、牛羊屠宰企业GMP试点及无纸化出证等情况进行了探讨交流,深入生猪和牛羊屠宰企业就屠宰质量管理落实情况进行现场指导,针对存在问题和企业改造提升方案,……
  4月28—29日,省动卫屠宰站组织专家赴延安、铜川开展屠宰质量管理工作指导服务。

  专家组传达全国屠宰质量管理工作推进会精神,解读了农业农村部“零点行动”要求,通报了延安、铜川兽医卫生检验人员考核情况。同行业管理机构、企业负责人围绕生猪屠宰企业设施设备老化、牛羊屠宰企业GMP试点及无纸化出证等情况进行了探讨交流,深入生猪和牛羊屠宰企业就屠宰质量管理落实情况进行现场指导,针对存在问题和企业改造提升方案,提出了完善意见。

  ????专家组指出,各地要对有意愿整改提升的生猪屠宰企业,安排技术力量靠前指导,按照“一厂一策”原则协助制定提升方案,帮助企业按期达到《规范》要求;要全面压实企业安全主体责任,督促按照规定,建立并落实质量安全管理制度;要强化人员培训,确保技术专家熟悉检查要求,屠宰企业配齐兽医卫生检验人员。

  ????厅畜牧兽医局、省动卫屠宰站负责同志及业务骨干,延安市、铜川市动卫屠宰机构负责同志、业务骨干等参加。
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