陕西省动卫屠宰站与西安咸阳开展屠宰质量管理工作座谈会

来源：shucai1.com 2025-04-10 浏览：139 字号：T|T

摘要：4月9日，省动卫屠宰站与西安、咸阳开展屠宰质量管理工作座谈会。会上，西安、咸阳作交流发言，表示近年来加强对屠宰企业日常巡查，严格落实检疫检验制度，推进屠宰企业标准化建设等，畜产品质量安全水平稳步提升。与会人员还针对部分屠宰企业设施设备老化、信息化监管手段不足等情况进行了研讨。会议指出，农业农村部将于2026年1月1日零时起，全面启动“零点”行动，对达不到《规范》要求的屠宰厂（场）停止出具动物产品检……

　　4月9日，省动卫屠宰站与西安、咸阳开展屠宰质量管理工作座谈会。

　　会上，西安、咸阳作交流发言，表示近年来加强对屠宰企业日常巡查，严格落实检疫检验制度，推进屠宰企业标准化建设等，畜产品质量安全水平稳步提升。与会人员还针对部分屠宰企业设施设备老化、信息化监管手段不足等情况进行了研讨。

　　会议指出，农业农村部将于2026年1月1日零时起，全面启动“零点”行动，对达不到《规范》要求的屠宰厂（场）停止出具动物产品检疫证明。各地要强化生猪屠宰GMP检查验收，全面提升企业质量管理规范水平。

　　会议要求，各地要加强屠宰检疫检验，规范屠宰检疫检验出证行为；要积极开展技术帮扶和调研指导；要督促企业足额配备兽医卫生检验人员，全方位落实屠宰环节清洗消毒要求；要指导企业做好安全生产管理工作，全面消除潜在风险隐患。

　　厅畜牧兽医局、省动卫屠宰站负责同志及业务骨干，西安市、咸阳市农业农村局及动卫屠宰机构负责同志、业务骨干等参加会议。

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