中国动物疫病预防控制中心举办屠宰质量管理专家培训班
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shucai1.com
2025-02-24
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摘要:2024年12月6日,为全面推进实施《生猪屠宰质量管理规范》,进一步提升屠宰监管水平和质量安全管理能力,中国动物疫病预防控制中心在线上举办屠宰质量管理专家培训班。中国动物疫病预防控制中心冯忠泽副主任出席并讲话。本次培训主要就《生猪屠宰质量管理规范检查项目评定指南(试行)》具体条款及检查相关工作要求进行了讲解,对《烫毛设备整改技术指南》、新版《生猪等畜禽屠宰统计调查制度》及全国畜禽屠宰行业管理系统填……
2024年12月6日,为全面推进实施《生猪屠宰质量管理规范》,进一步提升屠宰监管水平和质量安全管理能力,中国动物疫病预防控制中心在线上举办屠宰质量管理专家培训班。中国动物疫病预防控制中心冯忠泽副主任出席并讲话。
本次培训主要就《生猪屠宰质量管理规范检查项目评定指南(试行)》具体条款及检查相关工作要求进行了讲解,对《烫毛设备整改技术指南》、新版《生猪等畜禽屠宰统计调查制度》及全国畜禽屠宰行业管理系统填报和使用等进行了说明。
农业农村部畜牧兽医局相关处室负责人应邀出席培训班,部级屠宰质量管理专家候选成员和各省(自治区、直辖市)屠宰质量管理专家库成员,以及各级农业农村主管部门、屠宰技术支撑机构和屠宰企业相关人员等共计10余万人次参加了在线培训。
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