好山竹挑出来
来源：
shucai1.com
2025-02-07
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摘要：中医认为，山竹清热降火、美肤养颜。最新的研究还发现，山竹还有助于防治乳腺癌。进口山竹的旺季尚未结束，山竹爱好者不妨尽情享受它的美味。不过，如何挑选高品质的山竹确是一门学问。山竹的质量问题导致损耗过多，有电商坦言“不太感触碰山竹”。而对于消费者来说，即便是亲自挑选，要挑到个个雪白果肉的山竹都非常困难。上海果沁贸易有限公司的任东先生告诉国际果蔬报道，挑选山竹需要丰富的经验。从外表看，山竹有油竹、花竹和……
中医认为，山竹清热降火、美肤养颜。最新的研究还发现，山竹还有助于防治乳腺癌。进口山竹的旺季尚未结束，山竹爱好者不妨尽情享受它的美味。不过，如何挑选高品质的山竹确是一门学问。
山竹的质量问题导致损耗过多，有电商坦言“不太感触碰山竹”。而对于消费者来说，即便是亲自挑选，要挑到个个雪白果肉的山竹都非常困难。
上海果沁贸易有限公司的任东先生告诉国际果蔬报道，挑选山竹需要丰富的经验。从外表看，山竹有油竹、花竹和沙竹之分，品种和树龄有关，油竹外观油黑，是山竹中的佳品。叶子新鲜，用手捏一捏，皮软的是好山竹。
山竹和榴莲、龙眼同为东南亚进口水果热门单品。泰国是山竹的主产区，种植分布在泰国的东部和南部，产季为每年的5月到11月。东部山竹产季已经结束，目前正是南部山竹的上市季节。
泰国水果出口商Thai Farm Fresh相关负责人告诉我们，如果在山竹的采摘季节遇上雨季，山竹很有可能发生黄肉和玻璃化的现象，但如果天气晴朗少雨，山竹的品质相对会好一些。那么，如何在生产端就挑出不好的山竹呢？答案是可以把山竹放入水中，病果和好果相比更重，会下沉，以此剔除坏果。
图片来源： Pixabay
原文网址：http://www.shucai1.com/article/1328
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