城里人你要知道的关于杨梅的谣言粉碎机
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shucai1.com
2025-02-07
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摘要：酸酸甜甜好滋味，杨梅上市的季节正在到来在我国的很多地方，6月是闪红烁紫的天下，群山翠岭间，一颗颗紫红色的杨梅，沉甸甸地挂满枝头。都知道“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，”其实杨梅比荔枝更傲娇：淋过雨会发霉；没有果皮，还会被果蝇骚扰；保存时间短，天气热的时候，上午采摘，当天下午就不新鲜了。这么娇滴滴的小果子，是怎么伺候的？近日，记者来到浙江省仙居县，和步路乡的杨梅种植户聊了聊。在江南，“仙居”二字，……
酸酸甜甜好滋味，杨梅上市的季节正在到来
在我国的很多地方，6月是闪红烁紫的天下，群山翠岭间，一颗颗紫红色的杨梅，沉甸甸地挂满枝头。
都知道“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，”其实杨梅比荔枝更傲娇：淋过雨会发霉；没有果皮，还会被果蝇骚扰；保存时间短，天气热的时候，上午采摘，当天下午就不新鲜了。这么娇滴滴的小果子，是怎么伺候的？
近日，记者来到浙江省仙居县，和步路乡的杨梅种植户聊了聊。在江南，“仙居”二字，几乎是杨梅的代名词。
仙居县坎头村的杨梅山
在很多人的观念中，像杨梅这样的不带果皮的水果，要经盐水泡过才能食用。一怕细菌，二怕农药，三怕小虫子。
杨梅洒农药？真相：不用药
成熟的杨梅，是果蝇等昆虫的最爱。仙居农业局局长潘海滨介绍，为了防止梅农在杨梅采摘期间偷偷给杨梅上药驱虫，每个乡镇都派专人在山口把守。“我们每隔一两天就会对全县的杨梅进行抽样检测，如果发现哪家的杨梅有农药残留，我们就会把样本对应的杨梅树上的杨梅全部销毁。”
这么狠？！不洒农药，杨梅招虫子怎么破？
浙江大学农科院的楼兵干教授，给梅农们准备了好几种对付小虫子的神器。
1杀虫灯：
对付趋光性害虫对于喜欢特殊光亮的害虫，杀虫灯的效果非常好。晚上灯一开，灯光会先把虫子引诱到附近，接着高速风扇会把虫子吸进连着灯的袋子。袋子装满虫子后会泡在水里，把虫子杀死。目前，仙居县共有1万多盏杀虫灯。
2014年5月29日，国网浙江仙居县供电公司工作人员在为仙居的杨梅生产基地安装新式灭虫灯
2黄色粘卡：
一粘上就跑不掉为了消灭喜欢色彩的害虫，梅农们在杨梅园里悬挂黄色的粘卡，虫子飞过来黏住后就跑不了了。
粘虫板
3食诱器：
让虫子醉死在温柔乡里果蝇喜欢味道浓烈的食物，梅农们在梅园里悬挂食诱器，在杨梅树上悬挂用糖、醋、烂水果等制成的‘食诱剂’来诱杀果蝇把果蝇吸引到诱捕器里杀死。防止果蝇繁衍后代。用楼教授的话说，就是要“让果蝇们醉死在温柔乡里”。
杨梅树上悬挂的食诱器
4菊花：
美丽的陷阱这是楼教授的独门秘籍：提前一个多月，在杨梅林里种植一定量的波斯菊和硫华菊，它们开花的时候，杨梅刚好成熟，这类菊科植物的花香可以诱杀果蝇。结籽之后，其秆埋在土里，还能杀死土壤中的虫菌。
仙居步路乡的杨梅树周边种植的硫磺菊，后面星星点点的是波斯菊
5“蒙古包”：
既防雨又防虫有的仙居梅农给杨梅树配上类似蒙古包的铁架子，可以随时挂罗曼帐或避雨棚。避雨棚可以减少降雨对杨梅的影响，挂罗曼帐可以防虫。
仙居果农为杨梅搭建的铁架子
泡盐水杀菌？真相：杨梅很干净
当然，还是有个别幸运的小虫子能躲过这些陷阱。杨梅里的白色小虫是果蝇的幼虫，梅农们告诉现场君，果蝇幼虫是一种优质蛋白，含有抗菌肽，不会影响健康。
果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身较干净。在繁殖季节，它会被杨梅的气味吸引，在杨梅表面上产卵。果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，因此几乎不会有对人体不好的病菌存在。
杨梅易坏？真相：可以运到欧洲
杨梅娇弱，运输路上也得好好伺候。每年，仙居杨梅都销往全国各地，并走出国门远销法国、意大利、俄罗斯等50多个国家和地区。
仙居县林业局副局长张汝忠说，关键是最快将杨梅送到消费者手里。采摘时不要选择太熟的杨梅，摘下后要加冰块，抽掉空气；包装材料是高密度泡沫箱，能起到阻隔外界温度的作用；最后通过冷链车直接运到机场。这样的话，杨梅保存一周没有问题。
不过，梅农伯伯们说，杨梅最新鲜的吃法还是摘下就吃。
梅农伯伯辛苦在山间
从种植到采摘，从包装到运输，杨梅就这么被精心呵护着。小编想说：为了满足城里人那张嘴，梅农伯伯们真会玩！
据我在现场微信公号、钱江晚报等
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