新疆阿克苏地区全力护航“两节”期间畜产品质量安全

来源：shucai1.com 2024-12-23 浏览：131 字号：T|T

摘要：在元旦、春节来临之际，新疆阿克苏地区动物卫生监督所对县（市）屠宰企业、综合市场生鲜肉店等重点场所开展全面畜产品安全监督检查和风险排查。在屠宰企业，重点对屠宰企业的待宰动物入场记录、非洲猪瘟自检记录、“瘦肉精”检测记录、肉品品质检验记录、病害畜禽产品无害化处理记录、屠宰企业安全生产责任制度落实等台账资料进行检查。在综合市场，围绕肉品销售人员是否落实定点屠宰、规范经营、索证索票制度落实等开展检查，查验……

　　在元旦、春节来临之际，新疆阿克苏地区动物卫生监督所对县（市）屠宰企业、综合市场生鲜肉店等重点场所开展全面畜产品安全监督检查和风险排查。

　　在屠宰企业，重点对屠宰企业的待宰动物入场记录、非洲猪瘟自检记录、“瘦肉精”检测记录、肉品品质检验记录、病害畜禽产品无害化处理记录、屠宰企业安全生产责任制度落实等台账资料进行检查。

　　在综合市场，围绕肉品销售人员是否落实定点屠宰、规范经营、索证索票制度落实等开展检查，查验肉品检疫印讫、检疫合格证明和肉品质量合格证明。明确要求畜禽产品经营户必须全部进入已审批的定点屠宰企业进行屠宰，严禁私屠滥宰，所经营肉品必须加盖检疫、检验印章且持有检疫合格证明，保证屠宰行业、销售环节安全有序。

　　下一步，阿克苏地区动物卫生监督所将继续加大检查力度，切实履行监管职责，从源头上保障畜禽产品质量安全，坚决守牢畜禽产品质量安全防线，真正让老百姓吃得放心，确保度过一个祥和、欢乐、平安的节日。

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