云南省动物检疫检验员职业技能“大比武”：16支队伍精英汇聚共筑食品安全防线
来源：
shucai1.com
2024-10-30
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摘要：动物检疫检验是维护食品安全、防控动物疫病的重要环节。10月24日，2024年云南省动物检疫检验员职业技能竞赛在昆明市成功举办，来自昆明、昭通、曲靖、玉溪等地16支参赛代表队的48名动物检疫检验员参赛，通过技能较量，展现纯熟的动物检疫检验技能水准，展示全省兽医卫生人才队伍建设成果。本次竞赛由云南省农业农村厅主办，省动物卫生监督所具体承办，昆明市动物卫生监督所和云南神农肉业公司协办。旨在通过专业技能的……
动物检疫检验是维护食品安全、防控动物疫病的重要环节。10月24日，2024年云南省动物检疫检验员职业技能竞赛在昆明市成功举办，来自昆明、昭通、曲靖、玉溪等地16支参赛代表队的48名动物检疫检验员参赛，通过技能较量，展现纯熟的动物检疫检验技能水准，展示全省兽医卫生人才队伍建设成果。
本次竞赛由云南省农业农村厅主办，省动物卫生监督所具体承办，昆明市动物卫生监督所和云南神农肉业公司协办。旨在通过专业技能的比拼，选拔出行业内的佼佼者，并促进检疫检验员之间的技能交流和学习，从而推动整个行业技能水平的提升。此外，竞赛还强调了动物检疫检验工作对于保障畜牧业健康发展、维护公共卫生安全的重要性，进一步增强了检疫检验员们的责任感和使命感。
竞赛包括理论考试和现场技能操作两部分，理论考试采用闭卷笔试方式，考试内容包括《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》《动物检疫管理办法》《生猪屠宰检疫规程》等法律法规及配套规章、规程。现场技能考核部分为生猪屠宰现场操作，由参赛人员在生猪屠宰生产线上进行同步检疫操作，包括头蹄检查、咬肌检查、肺心肝检查、胃肠脾检查、胴体检查、旋毛虫检查六个检疫岗位，重点考核操作准确和结果判定明晰。为确保本次竞赛的公正性与专业性，特别邀请了15名裁判，他们分别来自高校、各州市的行业专家、研究员及资深高级兽医师。
经过激烈角逐，选手田麒麒斩获此次竞赛一等奖，选手李翠、李恒荣获二等奖，选手李定彩、陈顺华、刘文玺荣获三等奖，优秀选手18名。部分获奖选手将代表云南省参加2025年全国决赛。红河州代表队获团体一等奖，大理州、保山市代表队获团体二等奖，昆明市、文山州、普洱市代表队获团体三等奖。
来自大理州动物卫生监督所的参赛选手陈顺华说，技能竞赛是一个很好的平台，他通过赛前认真复习理论知识和上线操作，对法律法规、屠宰检疫监管的认识和理解有了更深刻认识。通过比赛，对流程、操作、结果汇报有更全面地掌握。他表示在工作中将以身作则，再接再厉，认真做好畜禽屠宰监管和屠宰检疫指导。
个旧市动物卫生监督所的李恒表示，对本次竞赛高度重视，赛前他精心准备刻苦训练。在技能竞赛中，非常感谢各级领导及老师的栽培，给予了他不断强化训练的机会，使他从刚开始的胆怯、操作不熟，到现在的准确、规范操作，临阵不乱。在今后的工作中，将不断学习专业知识，提升自我，为畜牧兽医事业发光发热。
云南省农业农村厅总兽医师易辉表示，动物检疫是兽医工作的命根子，是防控动物疫病的重要环节。抓好动物检疫检验工作，对于防止动物疫病传播和提高动物产品质量安全水平，保障畜牧业的安全持续健康发展和公共卫生安全具有重要的意义。这些年来，全省农业农村系统深入贯彻习近平总书记有关人病兽防、关口前移的重要指示要求，积极推动基层动物检疫站点规范化建设、“云动检”智慧检疫信息系统建设和兽医卫生人才队伍建设，扎实开展强基固本、提质增效行动，不断提升动物检疫工作的信息化、规范化、专业化水平，有力保障了全省畜牧业发展安全和公共卫生安全。
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