大连市企业主导制定国内首个灭菌鸡蛋团体标准

来源：shucai1.com 2024-07-24 浏览：247 字号：T|T

摘要：7月11日，国内首个《灭菌鸡蛋》团体标准发布会在大连市博览广场会议厅举办。大连市政府副秘书长应涛、中国标准化协会团标部副主任蒋可心参会并致辞，标准主导制定企业大连韩伟养鸡有限公司代表，大连市市场监管局、市工商业联合会代表以及市农业农村局参会。《灭菌鸡蛋》团体标准于5月28日由中国标准化协会批准，对包括雏鸡引入、饲料控制、养殖环节控制、蛋品加工环节控制、检验检测及包装标识在内的全产业链各环节进行严格……

　　7月11日，国内首个《灭菌鸡蛋》团体标准发布会在大连市博览广场会议厅举办。大连市政府副秘书长应涛、中国标准化协会团标部副主任蒋可心参会并致辞，标准主导制定企业大连韩伟养鸡有限公司代表，大连市市场监管局、市工商业联合会代表以及市农业农村局参会。

　　《灭菌鸡蛋》团体标准于5月28日由中国标准化协会批准，对包括雏鸡引入、饲料控制、养殖环节控制、蛋品加工环节控制、检验检测及包装标识在内的全产业链各环节进行严格管控，填补了国内灭菌鸡蛋领域生产标准空白。通过该标准推行，可带动产业上下游进一步严格管控鸡蛋产品质量，对提升大连市乃至全国蛋鸡产品质量和服务水平、促进产业升级具有重要意义。《灭菌鸡蛋》团体标准由大连韩伟养鸡有限公司主导制定，该公司创建了中国第一个鸡蛋品牌“咯咯哒”，建立了现代化全产业链蛋鸡养殖体系和质量追溯体系，2021年成为国内首个通过国际NSF无抗生素和可生食双认证的鸡蛋品牌，2023年成为国内首个也是唯一一个获得中国食品健康七星奖的鲜蛋品牌，鸡蛋质量安全生产水平全国领先。

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