绿色高效轻简化关键技术集成让巫溪马铃薯变“致富薯”
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shucai1.com
2024-05-22
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摘要：地处秦巴山区腹地的重庆市巫溪县，是国内马铃薯种薯扩繁的最佳区域之一，已建成全市最大脱毒马铃薯种源基地。常年种植面积约36万亩，是“中国绿色生态马铃薯之乡”，并于2020年入选首批中欧互认中国地理标志产品。巫溪县政协副主席谭玉军介绍，马铃薯不仅是该县第一大粮食作物，也是农民增收的支柱产业之一。“巫溪马铃薯从以前的‘温饱薯’变为‘致富薯’，但是仍然存在着丘陵山地种植技术落后、脱毒种薯普及率及质量不高、……
地处秦巴山区腹地的重庆市巫溪县，是国内马铃薯种薯扩繁的最佳区域之一，已建成全市最大脱毒马铃薯种源基地。常年种植面积约36万亩，是“中国绿色生态马铃薯之乡”，并于2020年入选首批中欧互认中国地理标志产品。巫溪县政协副主席谭玉军介绍，马铃薯不仅是该县第一大粮食作物，也是农民增收的支柱产业之一。
“巫溪马铃薯从以前的‘温饱薯’变为‘致富薯’，但是仍然存在着丘陵山地种植技术落后、脱毒种薯普及率及质量不高、病虫害防控技术缺乏、加工产品品质不高等问题。”课题负责人、国家马铃薯产业技术体系重庆综合试验站黄振霖研究员介绍，课题是对“优良品种+脱毒种薯+地膜覆盖+科学施肥+精准防控+全程机械化”进行集成技术研究，为巫溪马铃薯产业发展提供有力技术支撑。
2023年课题正式启动后，课题组在巫溪县尖山镇、文峰镇、朝阳镇、塘坊镇等10个乡镇建成马铃薯绿色高效轻简化集成技术示范基地3500亩，引进新品种78个，进行品种筛选，还同步开展了绿色高效种植与机械化生产、种薯繁育与质控、晚疫病绿色精准防控、精深加工等关键技术的研发、应用。
黄振霖介绍，要想马铃薯种得好，种薯选择很重要。过去，当地农民通常会留下部分当年收获的马铃薯作种薯，其携带的病毒一代传一代，逐渐导致马铃薯质量下降和减产。对此，课题组研发了马铃薯脱毒种薯主要病毒病及细菌病害快速检测技术及诊断产品，可以快速识别种薯是否带毒。“示范基地脱毒种薯覆盖率100%。”黄振霖说。
“去年，我们初步筛选出适宜巫溪种植的彩色马铃薯品种‘中薯红3号’和‘缙云薯7号’，为巫溪马铃薯增添色彩。”课题组成员、重庆市农业科学院特作所薯类创新团队负责人钟巍然介绍，2024年示范基地品种增加至97个，其中彩色薯共14个，将从中筛选出综合性状好、品质优的适合巫溪种植的彩色马铃薯品种。
针对丘陵山区马铃薯生产机械化存在的难题，课题组还研发了适应山地作业基于红外光电技术的大垄双行马铃薯精量播种机。课题组成员、重庆市农业科学院粮油机械创新团队高级工程师李平介绍，通过不断的优化和改进，其漏播率低于5%，漏播监测准确率达95%以上，播种环节每亩节约人工成本40元以上，对于推进山地马铃薯机械化生产进程有重要意义。
与此同时，在晚疫病防控方面，课题组通过筛选和开发高效农药助剂并在田间进行对比实验，发现了具有较好增效效果的有机硅助剂，能有效减药31.2%，且能有效延长药剂的持效期，14天防效高于60%；在加工方面，研制低脂低糖的马铃薯烘焙糕点加工技术，创制了巫溪马铃薯曲奇饼干产品并完成中试示范生产，将产品附加值提升了50%等。
据了解，作为“重庆典型山区高效特色种植养殖产业发展关键技术集成与示范”项目课题之一，2023年马铃薯亩增产33.32%，户均增收3109.50元。今年，示范基地已拓展到6000亩。按照计划，课题组将力争实现户均增收5000元的目标。
“目前进程过半，多项考核指标均超额完成任务要求。”黄振霖表示，接下来，课题组将进一步加大对农户的培训、指导、帮扶力度，确保新技术、新品种落地，让巫溪马铃薯成为当地农民的致富薯。
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