玉门市强化畜禽屠宰监管保障牛羊产品下游畅通安全

来源：shucai1.com 2024-03-28 浏览：146 字号：T|T

摘要：为进一步加强畜产品质量安全，强化牛羊屠宰生产源头监管，严厉打击畜禽私屠滥宰违法行为。玉门市农业农村局制定畜产品整治方案，玉门市政府印发畜产品整治公告，紧密结合“四下基层”活动，组织农业综合执法人员，不定期在全市范围开展监督检查专项行动，整治畜禽屠宰管理秩序，健全监管制度，完善监管措施，确保外销牛羊屠宰、加工销售全过程安全。一是加强畜禽屠宰企业监管，监督畜禽屠宰企业严格履行安全生产主体责任。二是加大……

　　为进一步加强畜产品质量安全，强化牛羊屠宰生产源头监管，严厉打击畜禽私屠滥宰违法行为。玉门市农业农村局制定畜产品整治方案，玉门市政府印发畜产品整治公告，紧密结合“四下基层”活动，组织农业综合执法人员，不定期在全市范围开展监督检查专项行动，整治畜禽屠宰管理秩序，健全监管制度，完善监管措施，确保外销牛羊屠宰、加工销售全过程安全。一是加强畜禽屠宰企业监管，监督畜禽屠宰企业严格履行安全生产主体责任。二是加大重点区域整治，重点对城乡结合部、12个乡镇及街道的畜禽养殖集中区域、私屠滥宰易发多发区域等地开展全覆盖执法检查线索摸排。三是强化流通环节牛羊产品检疫，向汽车站、火车站、各快递物流公司下发《关于进一步加强运输环节动物产品检疫监管工作的紧急通知》，要求各承运单位必须依法接收取得“两证两章”手续齐全的牛羊产品，方可流通。并要求承运单位建立运输台账，详实填写台账内容，做到件件动物产品信息来源可查询，去向可追溯，过程有监管，安全有保障。

　　2023年，玉门伊汇公司牛羊定点屠宰场，屠宰量和驻场官方兽医检疫量大幅提升，年屠宰量突破20.2万头只，“两节”期间高峰期日屠宰达到2000余头只，外销牛羊产品总量达到6452吨，其中：牛羊肉4600吨，牛羊副产品1840吨，分割牛羊肉产品12吨，主要销往新疆、四川、重庆、北京、山东、湖北、河南等地。有效巩固畜禽定点屠宰、集中检疫制度，维护广大人民群众舌尖上的安全，保障了我市牛羊产品下游畅通。

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