辽宁沈阳：畜产品安全检测提速增效力保春节餐桌畜禽食品安全

来源：shucai1.com 2024-02-22 浏览：150 字号：T|T

摘要：为切实做好沈阳市畜产品质量安全监测工作，保障春节期间畜禽产品质量安全，沈阳市动物疫病预防控制中心下发了《关于做好冬春季非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作及畜产品质量安全风险监测的通知》，并积极采取行动，用两周时间完成了各类畜禽产品抽样475批次。此次畜产品安全监测任务有猪尿245批次，牛尿100批次；猪肉68批次，鸡肉14批次，鸡肝12批次，鸡蛋34批次。为了能够保质保量的在春节前完成监测任务，沈阳市……

　　为切实做好沈阳市畜产品质量安全监测工作，保障春节期间畜禽产品质量安全，沈阳市动物疫病预防控制中心下发了《关于做好冬春季非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作及畜产品质量安全风险监测的通知》，并积极采取行动，用两周时间完成了各类畜禽产品抽样475批次。

　　此次畜产品安全监测任务有猪尿245批次，牛尿100批次；猪肉68批次，鸡肉14批次，鸡肝12批次，鸡蛋34批次。为了能够保质保量的在春节前完成监测任务，沈阳市动物疫病预防控制中心紧急抽调年青骨干加强检测力量，同时合理规划、分工明确、互相协作，现已完成定量实验鸡蛋磺胺类药物残留34批次，鸡蛋氟喹诺酮类药物残留34批次，鸡肝氟喹诺酮类药物残留12批次；猪肉氟喹诺酮类药物残留68批次。定性实验现已完成猪尿检测150批次，牛尿检测35批次。开展酶联检测555批次，其中包括β激动剂、莱克多巴胺、克伦特罗、沙丁胺醇各检测185批次。下一步，还需要完成鸡肉替米考星药物残留，猪肉甲硝唑、五氯酚等药物残留检测实验。

　　沈阳市动物疫病预防控制中心畜产品安全检测工作一直在加紧进行中，确保在春节前夕掌握全市畜产品质量安全风险情况，为市民餐桌畜产品安全保驾护航。

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