全国首个！金鲳鱼全产业链标准体系湛江启航

来源：shucai1.com 2024-01-10 浏览：147 字号：T|T

摘要：近日湛江市市场监督管理局批准发布了《金鲳鱼保活运输技术规程》等7项湛江市地方标准，意味着湛江市在推进“现代化海洋牧场建设”行动方案统筹布局推动农海产品全产业链标准化水平提升方面取得了新的突破。近年来，我国水产养殖及预制菜加工快速发展，但“标准体系不健全”“标准制定水平不高”“标准实施不到位”等问题却日渐成为产业瓶颈。为此，湛江市市场监督管理局主动作为，提出“湛江方案”，组织国内金鲳鱼种苗、养殖、加……

　　近日湛江市市场监督管理局批准发布了《金鲳鱼保活运输技术规程》等7项湛江市地方标准，意味着湛江市在推进“现代化海洋牧场建设”行动方案统筹布局推动农海产品全产业链标准化水平提升方面取得了新的突破。

　　近年来，我国水产养殖及预制菜加工快速发展，但“标准体系不健全”“标准制定水平不高”“标准实施不到位”等问题却日渐成为产业瓶颈。为此，湛江市市场监督管理局主动作为，提出“湛江方案”，组织国内金鲳鱼种苗、养殖、加工、检测和标准等领域专家共同研讨，分析金鲳鱼产业现状，对标国内外相关产业先进标准和前沿技术，整理形成湛江市金鲳鱼全产业链标准体系框架图和标准制定规划。于2021年9月和2023年3月，下达共14项金鲳鱼全产业链标准制定计划项目。

　　今年发布的7项金鲳鱼地方标准，包括

　　01

　　规范深远海洋养殖装备建造质量

　　《深水网箱框架和网衣建造技术规程》《深水网箱锚泊系统安装技术规程》

　　02

　　金鲳鱼预制菜加工生产技术相关

　　《冻金鲳鱼加工技术规程》《即食金鲳鱼块加工技术规程》《盐制金鲳鱼加工技术规程》等

　　03

　　规范金鲳鱼冷链物流技术

　　《金鲳鱼保活运输技术规程》《冰鲜金鲳鱼运输技术规程》

　　此前，湛江市市场监督管理局已于2022年7月发布实施了7项金鲳鱼产业相关标准。

　　至此涵盖金鲳鱼育种、养殖、加工、物流各环节的共计14项湛江市地方标准均已发布，实施标志着全国首个从田间到餐桌的金鲳鱼全产业链标准体系已初步建立，为全国农海产品标准化工作提供了一份“湛江经验”。

　　接下来，湛江市市场监督管理局将继续加强对农海产品标准体系的建设和指导工作，深入践行海洋强国、农业强国战略，贯彻落实省委关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”的决定，全面落实湛江市委市政府关于《湛江市现代化海洋牧场建设行动方案（20232035年）》的要求，加快推动湛江市现代化海洋牧场高质量发展，奋力打造“蓝色粮仓”，以农海产品标准体系建设为契机，推动农业与餐饮、商贸、文化、旅游等行业融合发展，夯实乡村振兴产业基础，为湛江市建设省域副中心城市、打造现代化沿海经济带重要发展极贡献力量。

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