山东：蔬菜销量增菜价有望上涨
来源：
shucai1.com
2023-12-15
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摘要：12月11日，山东多地强降雪天气来临，专访山东省农业农村厅有关工作人员，了解蔬菜降价原因及有关部门行动措施。“近期全国蔬菜价格走低，各地出现蔬菜销售不畅现象。我们对山东省蔬菜市场销售情况进行了调查。”据山东省农业农村厅有关人员表示，从跟踪调度全省各地情况看，山东省未发现区域性大面积蔬菜滞销情况，但个别地方部分蔬菜品种存在销售不畅现象。根据农业农村部定点批发市场数据，11月份……
12月11日，山东多地强降雪天气来临，专访山东省农业农村厅有关工作人员，了解蔬菜降价原因及有关部门行动措施。
“近期全国蔬菜价格走低，各地出现蔬菜销售不畅现象。我们对山东省蔬菜市场销售情况进行了调查。”据山东省农业农村厅有关人员表示，从跟踪调度全省各地情况看，山东省未发现区域性大面积蔬菜滞销情况，但个别地方部分蔬菜品种存在销售不畅现象。
根据农业农村部定点批发市场数据，11月份山东省大白菜、菠菜、甘蓝等叶菜类蔬菜价格较往年偏低，其他蔬菜价格总体稳定。进入12月以来，油菜、菠菜、芹菜等部分蔬菜价格止跌回升，全省蔬菜价格小幅上涨。
截止到12月10日，全省重点监测的40种蔬菜平均批发价格为2.35元斤，同比上涨7.11%，环比上涨10.85%。与11月相比，40个蔬菜品种中，价格上涨的有27种，下降的有13种。从品种来看，大白菜0.32元斤，降15.05%；大葱0.92元斤，降2.68%；胡萝卜0.85元斤，降0.83%；油菜1.35元斤，涨32.54%；白萝卜0.73元斤，涨25.25%；菠菜1.67元斤，涨20.51%；香菜2.26元斤，涨15.15%；芹菜1.01元斤，涨8.05%。
山东省农业农村厅工作人员表示，随着“大雪”节气到来，冷空气活动频繁，降温会影响蔬菜生产销售，加之受元旦等节日消费需求拉动影响，预计12月山东省蔬菜价格会呈现小幅上涨态势。
今年全国各地秋茬蔬菜生产面积较大，据农情分析，10月上旬全国蔬菜在田面积1亿多亩、同比增加140多万亩。10月上旬，山东省蔬菜在田面积873.19万亩，同比持平。10月份，山东省蔬菜产量823.35万吨，比去年同期增加2.68万吨，增长0.33%。当前价格较低的大白菜、萝卜、菠菜、芹菜、甘蓝、胡萝卜等蔬菜均以秋季生产为主。
从山东省农业农村厅获悉，在今年秋茬蔬菜整个生长期内，山东省天气状况整体良好，气温较常年同期偏高4度，又无重大病虫害发生，光照好，雨量充足，较利于大白菜、菠菜、甘蓝等叶菜类生长，秋茬蔬菜产量高，采收期缩短，上市快。同时，生产叶菜类为主的南方省份，今年也风调雨顺，全国蔬菜生产总量增加。
此外，每年的10月底至11月份是山东省大白菜、萝卜等冬储蔬菜集中上市期，也是全年蔬菜价格的最低阶段。蔬菜生产、采收、销售的季节性很强，蔬菜集中上市期也是价格低谷。特别是露地蔬菜的收获期较短，如大白菜必须在下霜之前收获，极易集中上市，加之消费习惯的改变，家庭一般不存储大白菜，造成阶段性供大于求，价格大幅下降现象。
山东省农业农村厅相关工作人员介绍，目前已有一些市县发动机关、企事业单位和社会团体，开展爱心采购活动，积极通过抖音、快手、盒马鲜生等电商平台，拓展销售渠道，采用线上线下相结合的方式促进农产品销售。“齐鲁农超”农副产品展销平台开展秋冬季促销活动，加大当季鲜活农产品销售力度。对接澳门山东社团总会，在胶州市举办“爱心助农温暖冬季”活动，采购大白菜40万斤。
此外，山东省农业农村厅建议相关部门做好冬储大白菜、萝卜等储备工作，支持冷链物流发展，做好储存保鲜，提升错峰上市，均衡供应能力，引导蔬菜加工企业加大采购消化力度，提高蔬菜附加值，最大限度保障菜农利益。
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