贵州六盘水市：开展屠宰专项检查确保两节期间肉食品安全和生产安全

来源：shucai1.com 2023-10-12 浏览：198 字号：T|T

摘要：2023年9月27日,六盘水市农业农村局、盘州市农业农村局联合对盘州市定点屠宰场（点）开展屠宰专项检查。深入细致查阅了各场（点）的入场查验、生产记录、非洲猪瘟检测、瘦肉精检测、屠宰检疫、肉品品质检验、病害猪（产品）无害化处理、生猪产品出场登记、设施设备检修等台帐记录，现场查看了非洲猪瘟自检实验室、待宰间、屠宰加工车间各生产环节。经查，个别屠宰企业存在生产记录台账不齐全问题，检查组要求屠宰企业进一步……

　　2023年9月27日,六盘水市农业农村局、盘州市农业农村局联合对盘州市定点屠宰场（点）开展屠宰专项检查。深入细致查阅了各场（点）的入场查验、生产记录、非洲猪瘟检测、瘦肉精检测、屠宰检疫、肉品品质检验、病害猪（产品）无害化处理、生猪产品出场登记、设施设备检修等台帐记录，现场查看了非洲猪瘟自检实验室、待宰间、屠宰加工车间各生产环节。

　　经查，个别屠宰企业存在生产记录台账不齐全问题，检查组要求屠宰企业进一步完善台账记录，加强安全隐患排查，及时消除安全隐患，确保生产安全。

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