辽宁沈阳市农业农村局领导深入沈阳市生猪屠宰企业开展督导工作

来源：shucai1.com 2023-05-12 浏览：154 字号：T|T

摘要：五一假期来临前，为保障全市畜禽产品安全和市场稳定供给，沈阳市农业农村局崔颖副局长、王振宇处长、周立靖处长一行到辽宁千喜鹤食品有限公司督导生猪屠宰和猪肉产品质量安全工作，市动物卫生监督中心车立忱主任、吴靖副主任随行陪同。局领导首先深入场区、屠宰车间、实验室、驻场办公室等区域详细了解生猪入场和屠宰检验、检疫等流程，查看了生猪入场前检疫、宰后肉品检验、检疫出证、场区（车辆）消毒及产品无害化处理等工作和相……

　　五一假期来临前，为保障全市畜禽产品安全和市场稳定供给，沈阳市农业农村局崔颖副局长、王振宇处长、周立靖处长一行到辽宁千喜鹤食品有限公司督导生猪屠宰和猪肉产品质量安全工作，市动物卫生监督中心车立忱主任、吴靖副主任随行陪同。

　　局领导首先深入场区、屠宰车间、实验室、驻场办公室等区域详细了解生猪入场和屠宰检验、检疫等流程，查看了生猪入场前检疫、宰后肉品检验、检疫出证、场区（车辆）消毒及产品无害化处理等工作和相关台帐，并对屠宰场设施设备运行等进行检查指导。

　　随后，崔颖局长听取企业汇报关于屠宰检疫、无害化处理等工作的基本情况；了解企业生产运转情况及存在招工困难等问题。她强调动物检疫是保障产品质量安全的一项重要工作，屠宰检疫更是产品安全上市前关键一环。屠宰企业要严格落实安全生产主体责任，确保节日期间生产安全。配合检疫部门落实各项规章制度，按照检疫规程做好生猪入场查验、宰前、宰后各环节检疫工作，禁止无证无标生猪入场，严格把控肉品检验制度，加强消毒管理工作，确保肉类产品安全。市动物卫生监督中心工作人员要发扬优良工作作风，对外做好屠宰企业指导和贴心服务，对内认真履职尽责，做好检疫能力建设，完成检疫和监管工作，把好动物产品质量安全关，确保群众吃上“放心肉”。

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