今年山楂价格高，如何长时间保存

来源：shucai1.com 2015-01-21 浏览：385 字号：T|T

摘要：近期直接从平邑买来了几箱山楂，因为从产地采购，山楂价格实惠。冲着这物美价廉的好处，一次性采购了很多。可是问题来了，如何长时间保存，最好是能保存三个月以上!为了解决这个问题，小编上网下地与果农交流终于整理出了以下几个要点，非常实用，给大家借鉴一下：标签：新鲜山楂上市1.新鲜保存：找些干净的沙子，加些水，一层沙子一层山楂埋个盆里，放阳台或者冷点的地方。也可以放在保鲜袋里面，抽取空气，放在沙中，第二年开…

　　近期直接从平邑买来了几箱山楂，因为从产地采购，山楂价格实惠。冲着这物美价廉的好处，一次性采购了很多。可是问题来了，如何长时间保存，最好是能保存三个月以上!为了解决这个问题，小编上网下地与果农交流终于整理出了以下几个要点，非常实用，给大家借鉴一下：

　　标签：新鲜山楂上市

　　1.新鲜保存：找些干净的沙子，加些水，一层沙子一层山楂埋个盆里，放阳台或者冷点的地方。也可以放在保鲜袋里面，抽取空气，放在沙中，第二年开春拿出来吃，还像刚刚摘下来新鲜的一样!

　　2.放冰箱冷藏室储存，这个方法不好的地方就是太占冰箱的地方，对于我这种存储量大的不方便。另外就是要注意密封保存，可预先装在保险袋里面，尽量去除里面的空气。

　　3.制成山楂干，可以先放在烤箱里面烘干，以后想泡水喝的直接拿出来就可以用了。注意的是，要先把山楂清洗干净。另外也可以切片储存，直接放阳台风干或者晒干即可。

　　4.北方常用地窖存储。免除因气温过低，沙土冻结难挖掘的困难，而且冬季新鲜山楂价格高，储存好，也可以作为年货使用。

　　5.还有人推荐山楂酱，山楂糕，山楂罐头等吃食来储存!特别是罐头可以存放很久

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