排名第一位的抗癌菜

来源：第一蔬菜网   2017-06-14   浏览：485   字号：T|T

摘要：在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。●恢复疲劳、补充精力或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1的吸收，有恢复体力的效果。●抗氧化、预防癌症大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用，有望抑制癌症。多吃则有反效果大蒜不易消化，生吃时注意不要过多…

　　在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。

　　●恢复疲劳、补充精力

　　或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1的吸收，有恢复体力的效果。

　　●抗氧化、预防癌症

　　大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用，有望抑制癌症。

　　多吃则有反效果

　　大蒜不易消化，生吃时注意不要过多

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