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柿子的贮藏方法四:冷冻贮藏法

来源:shucai1.com   2015-02-10   浏览:206   字号:T|T
摘要:标签:柿子柿子的贮藏方法之四为冷冻贮藏法。其具体方法如下:将脱涩后的柿果放在-25℃以下低温冻结1~2天,然后放在,-18℃条件下冻藏;或直接放到-18℃环境下冻藏,均较好地保持柿果的色泽和风味,并可以较长时期保持品质不变,甚至可以作到周年供应。柿果从冷藏库取出后,如气温升高,必须及时销售,否则果实迅速变软、变渴。
  标签:柿子

  柿子的贮藏方法之四为冷冻贮藏法。其具体方法如下:将脱涩后的柿果放在-25℃以下低温冻结1~2天,然后放在,-18℃条件下冻藏;或直接放到-18℃环境下冻藏,均较好地保持柿果的色泽和风味,并可以较长时期保持品质不变,甚至可以作到周年供应。柿果从冷藏库取出后,如气温升高,必须及时销售,否则果实迅速变软、变渴。
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