我国地方优良猪种介绍
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shucai1.com
2016-01-05
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摘要： (一)新太湖猪 1、产地与分布：原产于太湖流域。 2、体质外貌：新太湖猪较老太湖猪个体稍大，头大额宽，额部和后躯有明显的皱褶，耳特大，软而下垂，近似三角形，背腰微凹，胸较深，腹大下垂，臀宽倾斜，四肢稍高，卧系散蹄，毛色全黑。也有四蹄尾尖为白色的，乳头一般为8?9对。 3、生产性能：新太湖猪产仔多,经产母猪平均…
(一)新太湖猪
1、产地与分布：原产于太湖流域。
2、体质外貌：新太湖猪较老太湖猪个体稍大，头大额宽，额部和后躯有明显的皱褶，耳特大，软而下垂，近似三角形，背腰微凹，胸较深，腹大下垂，臀宽倾斜，四肢稍高，卧系散蹄，毛色全黑。也有四蹄尾尖为白色的，乳头一般为8?9对。
3、生产性能：新太湖猪产仔多,经产母猪平均产仔14头以上，生长速度快，日增重650克以上，瘦肉率56%以上，饲料报酬高,可以达到3.0：1。
杂交利用：新太湖猪具有中国猪种优，良高产性能，和外来猪种配合能表现出优良生产性能，是生产商品瘦肉型猪理想的杂交木本。
(二)两头乌猪
1、产地与分布：产于长江中游和江南平原湖区、丘陵地带。
2、体质外貌：华中两头乌猪躯干和四肢为白色，头、颈、臀、尾为黑色，头短宽，额部皱纹多呈菱形，额部皱纹粗深者称狮子头，乳头一般6?7对。
3、生产性能：赣西两头乌猪和通城猪较小，东山和监利猪较大。两头乌猪肥育猪8月龄体重可达80千克，屠宰率71%，胴体瘦肉率41%?44%。
杂交利用：两头乌猪性成熟早，遗传性稳定，繁殖力强，是经济杂交的优良母本。
(三)民猪
1、产地与分布：原产于东北地区和华北地区。
2、体质外貌：民猪头中等大小，面直长，头纹纵行，耳大下垂，体躯扁，背腰窄狭，臀部倾斜，四肢粗壮，全身被毛黑色，乳头7?8对。
3、生产性能：民猪具有繁殖性能高、产仔数多的特性，平均头胎产仔11头，经产母猪产仔12?14头。瘦肉率47.6%以上。
4、杂交利用：以民猪作母本与长白、大白、杜洛克等品种进行二元、三元杂交，可以获得较好的杂交效果。
(四)内江猪
1、产地与分布：产于四川省的内江市和内江县。
2、体质外貌：体型大，头大，嘴筒短，额面横纹深陷成沟，额皮中部隆起成块,俗称“盖碗”。耳中等大、下垂，体躯宽深，背腰微凹，腹大不拖地，四肢较粗壮，被毛全黑，乳头6?7对。
3、生产性能：内江猪日增重410克左右,屠宰率67.5%左右。5?6月龄开始配种，母猪产仔数为9?10头。
4、杂交利用：以内江猪为父本，与长白、大约克猪种杂交，一代杂种猪的日增重率优势明显，表现出良好的生产性能。
(五)新淮南猪
1、产地与分布：产于同始、商城、罗山、新县、光山及信阳、淮滨的淮河以南地区。
2、体质外貌：按其头形大致可分为“齐嘴大耳型”和“尖嘴小耳型”两种。齐嘴大耳型俗称“三张嘴”或“三嘴落槽”。体型中等，皮毛黑色。耳大下垂，额较宽，嘴稍短粗，其额部多有两条横纹平直，腹大下垂但不接地，臀部倾斜，后躯欠丰满。
3、生产性能：选育后的淮南猪，公猪性欲旺盛，配种能力强,母猪乳头8?10对，5?6月龄初配，年产仔2.2?2.5窝，窝产仔12?14头。
4、杂交利用：新淮南猪作为母本与引进的国外瘦肉型品种猪杂交，效果较好。
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