食用菌是喜阴的作物，通常都是在大棚内或者林下培育。但是在辽宁桓仁满族自治县桓仁镇，木耳却在阳光暴晒下生长。

　　原来，当地村民以往是在林下种植木耳，但是时间久了一些弊端便显现了出来。例如容易滋生许多细菌，木耳产量逐年降低，口感远不如第一年。大甸子村村民郭庆发仔细研究后，把自家门口的一亩地变成了木耳基地，铺上了地膜隔绝细菌，又安上了自动喷水设施，在全家人的精心培育下，木耳口感、色泽、外观与林下木耳十分相近。

　　平地暴晒木耳技术大获成功，一年下来，郭庆发家的这一亩地年产干木耳1500公斤。而郭庆发也成为了该项技术的发明人，并带动当地村民利用该种技术提高了木耳产量和质量，今年，大甸子村木耳、冬菇、香菇、猴头菇等种植户达68户，种植食用菌200万袋，利润可达700万元。（刘怀瀛）