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发表于 2017-04-20 15:51 |
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楼主
它既是“大自然的蛋黄酱”,又被称为"森林奶油",它还是水果届要说起近几年水果届的网红 当然是牛油果莫属 它既被称为是“大自然的蛋黄酱”, 又被称为“森林奶油” 牛油果之所以这么受欢迎 在于它异于其他水果的营养成分和健康作用 牛油果营养成分 如何挑选牛油果 生的牛油果是鲜绿色的,逐渐成熟表皮逐渐变黑,这个阶段的口感基本是最佳状态的,完全成熟后表皮呈墨黑色,并捏着有些软。 如何储存牛油果 如果买到硬的牛油果,想让它快些变软,就放置在温暖处;通常在室温下放上三~五天后就会自然成熟,生的牛油果则要放置5~7天。 如果想延缓变软,就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里;但需要注意的是冷藏温度4~8℃最佳,不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。 切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个,请务必将有核的那半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,在用保鲜膜包好,放入冰箱就好了。 牛油果怎么吃? 牛油果单吃可能很多人会觉得味道奇怪 但是一旦跟其它食物相结合 则超级赞! 牛油果怎么吃 牛油果各种吃法 |
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