辣椒很常见，但是你见过黑色的辣椒吗？近日，家住江苏省宿城区屠园乡古山河居委会的吴美兰家就种出了一种黑色的辣椒，吸引了不少乡邻来看。为了一探黑辣椒的真面目，记者8月10日到吴美兰家看辣椒。

　　记者在吴美兰家的菜园里见到，这几株黑辣椒叶子的形状跟普通的辣椒叶相似：叶脉和茎干枝节的颜色呈紫黑色，连花的花脉也呈现紫黑色。而结出的辣椒与普通的朝天椒外形差不多，只不过“肤色”是黑色的。据吴美兰介绍，这是朋友几个月前从外地给她捎的辣椒种，她正常种植，没想到竟长出了黑色的辣椒。

　　“口感非常辣，吃到嘴里像火烧一样。以前种过红色、绿色、白色的辣椒，黑色的倒是第一次”。吴美兰说，邻居也很少有人见过，辣椒品种更是没人知道。

　　记者随后从农业部门了解到，黑辣椒是一种茄科一年生草本植物，原产自中南美洲，现在我国四川、湖南等省份都有种植，在宿迁市比较少见。这种辣椒果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜黑色、紫黑色或紫色，以黑色罕见面世。这种辣椒特别的辣，但营养丰富，有辣椒王之称，是辣椒中的黑美人。

　　另外，黑辣椒还有不匪的药用价值。它含有丰富的维生素等，食用它，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

　　但体型偏瘦的人、甲亢患者、肾炎患者、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者则不宜食用。（顾园园章阳）