生猪鸡蛋联动，再掀大幅上涨
来源：
shucai1.com
2024-07-16
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摘要：根据农业农村部养殖场直联直报信息平台畜禽市场价格定点监测数据显示：近一周时间内，生猪鸡蛋市场行情一片飘红，齐头并进，再次掀起上涨大潮，尤其是鸡蛋，上涨势头更是迅猛，如“火箭蛋”一般强势袭来，批发价环比上涨幅度接近12%。截至第28周价格采集时，我县育肥猪出栏价格9.5元斤左右，环比上涨达3.8%左右；养殖场鸡蛋批发价格4.7元斤左右，环比上涨达11.9%，市场零售价格涨至5.5元斤以上，环比上涨接……
根据农业农村部养殖场直联直报信息平台畜禽市场价格定点监测数据显示：近一周时间内，生猪鸡蛋市场行情一片飘红，齐头并进，再次掀起上涨大潮，尤其是鸡蛋，上涨势头更是迅猛，如“火箭蛋”一般强势袭来，批发价环比上涨幅度接近12%。截至第28周价格采集时，我县育肥猪出栏价格9.5元斤左右，环比上涨达3.8%左右；养殖场鸡蛋批发价格4.7元斤左右，环比上涨达11.9%，市场零售价格涨至5.5元斤以上，环比上涨接近10%。从当前的数据来看，价格涨势不小，周内双双涨势非常可观！
据个人分析，导致这一波生猪和鸡蛋价格联动大幅度上涨的原因，主要是一是受梅雨季节的影响，全国大范围降雨，尤其是南方降雨量较大，导致蔬菜减量，蔬菜供应短缺，价格涨至高位，受蔬菜价格上涨的影响，猪肉鸡蛋价格跟风上涨。二是强降雨导致部分生猪和蛋鸡养殖企业及养殖户受到了影响，雨区生猪鸡蛋产能有所受损，另外多地物流交通运输不畅，对蛋价及猪肉价格都应有一定的助推作用。三是蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率下降，导致蛋鸡产能整体有所减量；生猪养殖企业看涨情绪转浓，二次育肥和压栏惜售现象增多，在这种供需不平衡的状态下，拉动价格大幅上涨。
据预测，生猪、鸡蛋市场暂时供应依然充足。而消费方面，因高温天气，人们对肉类食品消费观念的转变、以及不利于鸡蛋长时间储存等多方面因素的影响，制约了经销商及消费者的采购积极性，市场购销节奏或将逐渐放缓，后期价格将会有下跌的压力，预计短时间内生猪、鸡蛋价格或将维持高位震荡运行的态势。
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