鸡蛋市场喜迎转机，价格呈现上涨势头
来源：
shucai1.com
2024-05-12
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摘要：根据农业农村部养殖场直联直报信息平台市场定点价格监测数据显示：鸡蛋价格自3月中旬以来近两个月时间一直处于低位运行，我县养殖场批发价格稳定在3.35元斤左右，市场零售价格一直维持在44.3元斤，而近两日，鸡蛋价格迎来转机，呈现上涨趋势，截至第19周上报时，养殖场批发价格涨至3.55元斤左右，环比上涨接近6%，市场零售价格涨至4.5元斤左右，环比上涨接近5%，价格涨势不小，短期内蛋鸡养殖形势一片大好！……
根据农业农村部养殖场直联直报信息平台市场定点价格监测数据显示：鸡蛋价格自3月中旬以来近两个月时间一直处于低位运行，我县养殖场批发价格稳定在3.35元斤左右，市场零售价格一直维持在44.3元斤，而近两日，鸡蛋价格迎来转机，呈现上涨趋势，截至第19周上报时，养殖场批发价格涨至3.55元斤左右，环比上涨接近6%，市场零售价格涨至4.5元斤左右，环比上涨接近5%，价格涨势不小，短期内蛋鸡养殖形势一片大好！
据分析，本次蛋价上涨的主要原因是：在五一假期前，销售商库存处于低位，受今年整个畜牧业行情都不是太景气的影响，各商场超市、集贸市场及餐饮行业对市场前景持悲观态度，看涨意思不是多强烈，因此控制了补货及库存量；然而，在假期期间，旅游业的旺盛带动了鸡蛋的消费，促销活动增多，消费量超出之前的预期，销区走货速度加快，各产业节后开始主动补货，从而短期拉动了蛋价的上涨。随着蛋价的上涨，当前的价格已经达到了养殖的成本线，蛋鸡养殖的压力有所下降，蛋鸡养殖基本保本甚至略有盈利。
据预测，随着产业补库的结束，而在消费端，随着气温逐步回升，南方梅雨季节的到来，高温高湿的天气不利于鸡蛋的存储，鸡蛋质量问题多发，补货入库的积极性下降，补货量会大减。由于目前鸡蛋的产能状况仍然宽松，近期又没有了节日利好的提振，鸡蛋消费逐步转向低迷，短时间内蛋价可能还将会回归弱势。
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