广东中山开展《生猪屠宰质量管理规范》宣贯及部署岁末年初屠宰行业安全生产工作

来源：shucai1.com 2024-02-18 浏览：182 字号：T|T

摘要：近日，农业农村部及广东省农业农村厅分别就做好《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》）的学习宣传和贯彻实施工作下发通知。为切实做好《规范》宣贯和培训工作，准确把握推进《规范》实施的新任务和新要求，2月1日，中山市农业农村局举办全市实施《规范》培训班，各生猪屠宰企业及属地镇街农业农村部门相关负责人共30余人参加了培训。培训班上，广东省农业科学院动物卫生研究所首席专家、广东省畜禽屠宰标准化创建专家委……

　　近日，农业农村部及广东省农业农村厅分别就做好《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》）的学习宣传和贯彻实施工作下发通知。为切实做好《规范》宣贯和培训工作，准确把握推进《规范》实施的新任务和新要求，2月1日，中山市农业农村局举办全市实施《规范》培训班，各生猪屠宰企业及属地镇街农业农村部门相关负责人共30余人参加了培训。

　　培训班上，广东省农业科学院动物卫生研究所首席专家、广东省畜禽屠宰标准化创建专家委员会副主任徐志宏解读了《规范》内容、检查标准及相关要求，并对生猪屠宰企业开展对标自查、问题和缺陷项目整改等方面提供专业的意见建议。

　　培训结束后，中山市农业农村局召开了全市畜禽屠宰行业安全生产工作会议。会上，局屠宰与检疫管理科负责人传达了全省、全市农业安全生产和消防安全工作会议精神，对岁末年初屠宰行业安全生产和消防安全工作提出了具体要求。

　　一是要深刻汲取近期多地发生的火灾、生产事故教训，各屠宰企业要克服麻痹思想和侥幸心理，切实履行主体责任，紧盯风险隐患，压实安全生产管理、车间班组长等各岗位职责，狠抓工作落实，防范遏制重大人员伤亡事件发生，全力保障人民群众生命财产安全。

　　二是要全面落实企业主要负责人安全生产“五带头”和七项职责，带头对本企业内安全隐患进行全面摸排，对排查发现的问题立行整改，并制定行之有效的应急预案和防范措施，明确应急处置要点、流程和具体要求，强化预案检查、演练、评估，以预案带动应急准备、风险防控，确保关键时刻有效管用。

　　三是要加强春节期间的应急值守，及时处置各类突发事件。要严格执行值班值守制度，落实值守相关岗位人员、带班领导，禁止出现空岗、缺岗等情形，确保节日期间屠宰生产工作正常运转，保障肉品质量安全和生产安全。

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