当前蔬菜生产供应稳定4月份全国蔬菜价格出现季节性下降

来源：shucai1.com 2023-05-06 浏览：194 字号：T|T

摘要：4月份，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发均价为每公斤4.87元，环比下降8.5%，同比下降9%，与近三年同期平均水平相当。分品种看，环比价格19种下降，9种上涨。农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶：蔬菜整体供应进入了春季模式，南方蔬菜逐渐退出了北方市场。北方的蔬菜供应能力逐渐增强，尤其是最近叶类菜上市量增加比较快，而且春茬的设施蔬菜茄果类（蔬菜）上市也比较集中。张晶介绍，4月……

　　4月份，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发均价为每公斤4.87元，环比下降8.5%，同比下降9%，与近三年同期平均水平相当。分品种看，环比价格19种下降，9种上涨。

　　农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶：蔬菜整体供应进入了春季模式，南方蔬菜逐渐退出了北方市场。北方的蔬菜供应能力逐渐增强，尤其是最近叶类菜上市量增加比较快，而且春茬的设施蔬菜茄果类（蔬菜）上市也比较集中。

　　张晶介绍，4月份出现的“倒春寒”天气对于部分地区蔬菜价格有一定影响，但是持续时间较短。另外，个别耐储品种比如姜、蒜，由于去年气象灾害减产导致当前价格相对偏高。从整体来看，当前蔬菜生产供应稳定，全国蔬菜在田面积为8549万亩，同比增加116万亩。

　　农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶：总的来说，由于蔬菜的春季换茬逐步完成，各地的地产蔬菜上市量增大，全国的供应形势比较好，而且跨区域运输和在途的保鲜费用将进一步降低，有利于菜价的继续回落。

　　北京：蔬菜价格整体下行部分品种有波动

　　蔬菜整体供应稳定，价格也出现季节性下降。那么，哪些蔬菜品种变化更明显呢？一起到北京的批发市场去看下。

　　记者在北京新发地农产品市场了解到，近一周蔬菜价格整体呈现波动下行态势，像山东的胡萝卜进入收获期，产量增加，价格下滑。另外，河北生产的菠菜、韭菜，北京生产的油麦菜、辽宁生产的黄瓜上市量都在不断加大，价格也出现了程度不同的下滑。

　　在采访中记者了解到，4月下旬，部分北方产区出现了低温阴雨天气，对蔬菜的生产造成了不利影响。比如大葱、尖椒、长茄等蔬菜的供应出现了不均衡状况，但是整体影响有限。

　　数据显示，5月4日，北京新发地市场蔬菜加权平均价为每公斤3.48元，比较4月27日下降了2.2%，比较去年同期下降1.7%。

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