技术用得溜秸秆“变”牛肉
来源：
shucai1.com
2020-12-29
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摘要：“你看，一个个吃得多香!”23日，位于九台区东湖街道的伯宇现代农业有限公司养殖场里，一头头肉牛膘肥体壮。看着埋头吃饲料的肉牛，公司负责人孙志波满脸喜悦地说:“现在这些牛吃的不是普通饲料，都是‘罐头饲料’。”什么是“罐头饲料”?孙志波带记者来到了饲料加工车间。车间里，打成包的秸秆整齐堆放，伴随着轰鸣声，一台机器正在作业，秸秆通过传送带送到了机器内。“这台机器叫秸秆饲料膨化机。”孙志波说，机器将玉米秸…
“你看，一个个吃得多香!”23日，位于九台区东湖街道的伯宇现代农业有限公司养殖场里，一头头肉牛膘肥体壮。看着埋头吃饲料的肉牛，公司负责人孙志波满脸喜悦地说:“现在这些牛吃的不是普通饲料，都是‘罐头饲料’。”
什么是“罐头饲料”?孙志波带记者来到了饲料加工车间。车间里，打成包的秸秆整齐堆放，伴随着轰鸣声，一台机器正在作业，秸秆通过传送带送到了机器内。“这台机器叫秸秆饲料膨化机。”孙志波说，机器将玉米秸秆铡碎，使秸秆纤维细胞壁断裂，破坏秸秆表面蜡质膜，放入膨化机内进行膨化并加入发酵剂，经过高温、高压、消毒、杀菌等过程，秸秆转换成了营养丰富、绿色生态的天然饲料。
这些饲料耐储藏，可喂养多种类牲畜，被称为“罐头饲料”。“我们的养殖场有400多头牛，原先就是用稻草、干草喂牛。”孙志波说，传统的饲料适口性比较差，而“罐头饲料”适口性好，牛更爱吃。与吃普通饲料相比，吃了“罐头饲料”的肉牛，体重增长至少提高10%以上。
秸秆变身“罐头饲料”，不仅提高了秸秆资源化利用率，更让牲畜增重，增加了养殖户的收益。今年开始，吉林省实施“秸秆变肉”工程。在肉牛、肉羊、奶牛和梅花鹿等大牲畜饲养中，加快推进秸秆饲料化利用，将秸秆资源转化为肉和奶。
在推进“秸秆变肉”工程中，吉林省依托省内大专院校、科研院所和龙头企业，开展秸秆饲料化利用关键技术与配套装备研制等方面的科技攻关，强化秸秆饲料新技术普及和新产品研发。大力推广秸秆青(黄)贮、氨化、膨化和全混合日粮等加工技术，增强适口性，增加采食量，改善消化率，提高秸秆饲料化利用率。
预计到2025年，全省秸秆饲料化利用将达到1500万吨，比2019年增长109%，秸秆饲料化利用率达到37%，比2019年提高19个百分点。大中型秸秆加工机械保有量达到1万台(套)，肉牛饲养量比2019年增加500万头。
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