全力推进地方猪遗传资源保护与利用
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shucai1.com
2019-05-01
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摘要：一、地方猪品种安全保护工作初见成效我国是世界上猪遗传资源最为丰富的国家，现有地方猪品种82个，占全球的三分之一以上。我国的地方猪不仅品种数量众多，而且遗传多样性丰富。一是表现为地方猪机体具有较强的抗逆性，如民猪具有较强的抗寒能力、内江猪对高海拔生态具有较强的适应性、二花脸猪对低营养水平的耐受力较强等，都是优于长白猪的优良特性；二是繁殖力较强，突出表现为母猪性成熟早、排卵数多，公猪睾丸机能发展迅速；…
一、地方猪品种安全保护工作初见成效
我国是世界上猪遗传资源最为丰富的国家，现有地方猪品种82个，占全球的三分之一以上。我国的地方猪不仅品种数量众多，而且遗传多样性丰富。一是表现为地方猪机体具有较强的抗逆性，如民猪具有较强的抗寒能力、内江猪对高海拔生态具有较强的适应性、二花脸猪对低营养水平的耐受力较强等，都是优于长白猪的优良特性；二是繁殖力较强，突出表现为母猪性成熟早、排卵数多，公猪睾丸机能发展迅速；三是肉质优良，肉色鲜红、肌肉大理石纹适中、肌内粗脂肪含量高、没有“水猪肉”（简称PSE肉），猪肉色、香、味俱佳；四是由于地方猪在解剖、生理上与人类相似点较多，如五指山猪、荣昌猪等，将其作为眼睛、心脏等器官移植手术的模型已经成功应用于人医学试验。作为生物多样性的重要组成部分，保护地方猪遗传资源，也是在保护我们能够满足未来不可预见因素的重要基因库。
改革开放前，我国畜牧业生产的当家猪品种都是地方品种。经过成百上千年的驯化和选育，我国地方猪普遍具有优良的种质特性，但也存在着生长缓慢、屠宰率偏低、背膘较厚等缺点。从上世纪八十年代末开始，随着猪肉消费需求快速增长，我国开始批量引入国外高产育成瘦肉型猪品种并广泛养殖，一度对地方猪遗传资源造成严重冲击。2016年，《全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划》公布灭绝地方猪品种8个、濒危或濒临灭绝的有31个。
2000年以来，随着国家和有关地方大力推进地方猪遗传资源的保护与开发利用，部分地方猪群体得到恢复性增长。根据2018年调度情况，上述31个曾经处于濒危或濒临灭绝的地方猪品种中，隆林猪、明光小耳猪、湘西黑猪、闽北花猪、德保猪、莆田猪、玉江猪、安庆六白猪、粤东黑猪和汉江黑猪等10个品种群体数量已恢复至安全水平线以上。大花白猪、深县猪、雅南猪、成华猪、巴马香猪、金华猪和荣昌猪的群体数量已分别达到2000头、3900头、4600头、2.13万头、3万头、3万头和5.5万头。
二、持续推进地方猪遗传资源保护与利用针对地方猪以及其他畜禽遗传资源面临的不利状况，各级农业部门着力强化法治保障、政策支持和科技支撑，开展了大量卓有成效的工作。
（一）建立健全法规和政策体系。制修订《畜牧法》、《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》、《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法》等法规及配套规章；修订《国家级畜禽遗传资源保护名录》，国家级保护地方猪品种增加到42个；制定实施《全国畜禽遗传资源保护和利用规划》，全面推进地方猪遗传资源保护与利用。随着《畜牧法》的深入贯彻实施，以国家保护为主、多元主体共同参与地方猪品种保护的格局逐步形成。
（二）强化活体保护措施。1995年畜禽种质资源保护专项启动以来，抢救性保护了荷包猪、五指山猪等濒危猪种，有效保护了二花脸猪、八眉猪等一批地方猪种。通过实施种业提升工程等项目，支持建成国家级地方猪遗传资源保种场55个、保护区6个，各地建设省级场区库80余个。初步建立地方猪品种登记工作机制，提升了地方猪保护信息化水平。凝聚全行业的力量，积极推进地方猪遗传资源保护工作取得明显成效，部分品种群体数量下降的势头初步得到扭转或上升。
（三）积极应对非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟疫情发生后，农业农村部高度重视地方猪遗传资源保护工作，印发了《农业农村部办公厅关于加强地方猪遗传资源保护工作的通知》，要求各地主管部门和保种单位提高政治站位，充分认识地方猪遗传资源保护的重要性和非洲猪瘟防控形势的严峻性，加大支持力度，切实落实各项保护措施，确保地方猪遗传资源安全。各地方迅速行动，周密部署，积极开展地方猪遗传资源保护行动。例如：浙江省专门安排财政资金支持地方猪抢救性保护，目前基本建成备份保种场3个、完成3个品种的体细胞和2个品种的冷冻精液制作保存；安徽省提前下达省级保护财政专项资金，并采取市场化手段，协调清理保种单位周围3公里内的小猪场等，部署全面防控。
（四）加快生物技术保种手段应用。作为活体保护的补充方式，猪冷冻精液制作保存技术近年来取得突破，已成为地方猪遗传资源保护及育种工作的有效手段。国家家畜基因库已启动针对濒危和濒临灭绝地方猪遗传资源冷冻精液的收集保存工作，已收集保存10个地方猪品种21万余剂冷冻精液。目前，针对地方猪遗传资源抢救性保护的遗传材料收集保存工作正在全面开展。
（五）加快开发利用步伐。依法开展地方猪新品种配套系审定，不断挖掘资源利用潜力。1999年以来，国家审定通过猪新品种配套系29个，其中参加培育工作的地方猪种有23个。以市场消费需求为导向，推进地方猪品种从资源优势向经济优势转化。近年来，以莱芜猪、淮猪、广东小耳花猪、金华猪、沙子岭猪等纯种地方猪种生产的特色品牌猪肉，利用北京黑猪、广东土猪1号、江苏苏太猪、湖南湘村黑猪和吉林吉神黑猪等培育品种或杂优猪生产的优质猪肉已经成功占据一定的市场份额，形成区域性的消费市场。
三、坚决打好地方猪遗传资源安全保卫战进入新时代，随着市场需求的变化，我国畜产品生产已由数量导向迈入质量导向的新阶段。当前和今后一段时期，要合力攻坚，进一步加大政策支持，完善法律法规，建立健全良种繁育体系，以提升科技创新能力和核心竞争力为切入点，全力推进地方猪遗传资源保护与利用。
（一）加大保护力度。进一步完善畜禽遗传资源保护法律法规。实施《畜禽遗传资源保护与利用三年行动计划》，制定《畜禽遗传资源保护与利用中长期规划》。适时启动修订《国家级畜禽遗传资源保护名录》，推动各地修订省级畜禽遗传资源保护名录，并将保护经费纳入省级财政预算。加强地方猪保种场、保护区和基因库建设，加快建设监测预警体系，提高地方猪资源保护的针对性和前瞻性。
（二）强化资源研究与应用。密切产学研联系，加快科技创新，深入开展地方猪遗传资源种质特性研究、评估分析与优良基因挖掘，实现具有自主知识产权的优异基因资源创新利用。制定完善地方猪品种养殖技术规范、品种标准及其产品标准，为保护与生产提供技术支撑。创新完善地方猪资源保护理论与手段，不断提升资源保护科技创新水平。
（三）推动地方猪种质再创新。实施主要地方猪种振兴行动，开展中国特色专门化品系和配套系培育，持续提升育种创新能力，加快培育具有自主知识产权的地方猪核心种源。支持龙头企业与科研院校合作共建育种研发平台和良繁基地，促进科研育种成果加速研发和推广应用。
（四）加快地方猪特色产业发展。利用是最有效的保护。通过政府引导、企业主体、市场培育，推进政产学研用有机融合，推进地方猪产业标准化、规模化发展。培育壮大龙头企业。以主要地方猪品种为核心，整合资源、人才、技术等要素，打造一批核心种业和产品品牌，逐步建立以扎实的保护工作推进开发利用，以良好的开发利用成效反哺保护工作的良性循环机制。
（五）切实加强非洲猪瘟防控工作。当前，全国31个省（区、市）发现非洲猪瘟疫情，防控形势复杂严峻，疫情传入、发生和传播风险丝毫不容忽视。上下同心，其力断金。在这生死攸关的关键时期，呼吁全社会都来关心、支持地方猪遗传资源保护与利用，进一步强化安全意识、责任意识和担当意识，全力以赴、毫不松懈地做好疫情防控每一个环节的工作。相信大家只要团结一致，众志成城，就一定能取得这场关乎我们自身的猪遗传资源保卫战的胜利！
（农业农村部种业管理司全国畜牧总站）
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