河南万邦市场：一周蔬菜价格走势

　　一、市场基本概况

　　本周万邦市场蔬菜价格与上周相比整体呈下降的趋势。市场监测的110个蔬菜品种，价格上涨的有29个品种，价格下降的有57个品种，价格持平的有24个品种。整体价格呈下降的趋势，主要是由于本周市场上市量增加，且本地蔬菜上市量逐渐上涨，导致价格下降，如蒜苗、菌类和荆芥等。

　　二、本周市场热点话题

　　（一）菌类（杏鲍菇）

　　本周菌类价格呈下降趋势。以杏鲍菇为例，本周万邦市场内杏鲍菇均价为8.00元/kg，上周均价10.50元/kg,上月均价为8.50元/kg，去年同期均价为4.50元/kg,周环比下降23.81%，月环比下降5.88%，同期比上涨77.78%。

　　本周杏鲍菇价格呈下降趋势，主要是由于上市量增加。本周菌类价格整体呈下降趋势，一方面气温逐渐回升，菌类销售逐渐进入淡季，销售量随之降低。另外工厂恢复生产，对市场供应量恢复正常，相对刚过完年上市量有所增加，整体导致价格下降。

　　与去年同期相比，杏鲍菇价格呈上涨趋势，主要是由于今年春节过后，市场缺货严重（工厂储存数量相对去年大减），年后价格再次上涨。

　　预计杏鲍菇价格将会继续下降，按照往年的价格趋势，淡季最终的销售价格在4.00-6.00元/kg左右。

　　（二）蒜苗

　　本周蒜苗价格整体呈下降趋势，本周万邦市场内蒜苗均价1.50元/kg，上周均价2.95元/kg，上月均价为3.6元/kg,去年同期均价为6.8元/kg。周环比下降49.15%，月环比下降58.33%，同期比下降77.94%。

　　本周万邦市场内销售的蒜苗价格呈下降趋势，主要是由于上市量增加。目前市场销售的蒜苗主要有山东和本地，其次为开封。本周本地蒜苗逐渐进入市场，且上市量较大，迅速占据市场主导地位，约占60%。上周主要是以开封和山东为主，整体上市量较小，基本满足市场需求，年后价格也一直较稳定。本周气温迅速回升，本地蒜苗集中上市，且相对成本较低，整体拉低市场价格。其次，目前市场大蒜和蒜薹价格相对去年同期价格较低，菜农更担心今年上市时价格会一路走低，纷纷选择卖蒜苗，然后种植其它农作物。